Для салату літнього відвареного картоплю нарізають

Дата публікації: 2013-06-22

Рецепт хорошого літнього картопляного салату.

Необхідні продукти для приготування салату картопляного літнього:

500 г картоплі молодої, 300 г свіжих помідорів, 200 г свіжих огірків, 120 г горошку зеленого, 180 г цибулі зеленого, 2 яйця, сметана або соус для заправки, зелень кропу і петрушки, сіль.

Рецепт салату картопляного літнього:

Молода картопля промити, очистити від шкірки і відварити в підсоленій воді до повної готовності. Відварену молоду картоплю нарізати маленькими кубиками.

Яйця відварити вкруту, очистити від шкаралупи і нарізати кубиками. Свіжі помідори промити і нарізати тонкими ломтиками. Свіжі огірки промити і нарізати тонкими кружечками. Зелена цибуля промити і дрібно нарізати. Зелень промити і дрібно нарізати.

У салатницю викласти картоплю, додати помідори, огірки, зелений горошок, яйця, зелену цибулю і зелень. Посолити, заправити сметаною (або сметаним соусом) і перемішати.

Інші рецепти салатів з картоплі:

Простий літній салат з молодою картоплею

Ось і настала улюблена пора смачних, але при цьому досить простих у приготуванні літніх салатів, коли можна експериментувати на кухні, підбираючи під свій смак овочі і заправки. Щоб зробити страву більш ситною і поживною, можна використовувати в її складі молоду картоплю, яка чудово поєднується з усіма іншими овочами.

Інгредієнти

Етапи приготування

Спочатку нарізати листовий салат.

Картоплю відварити, остудити і нарізати круглими дольками, додати в миску.

Огірки нарізати кружечками і додати в миску.

Помідори нарізати кружечками і викласти в миску.

Солодкий перець нарізати некрупними шматочками і викласти в миску. Я використовувала перець різного кольору.

Цибулю ріпчасту нарізати пір'ям і додати в миску.

Зелень дрібно нарізати і викласти поверх салату. Посолити, поперчити, додати оливкову олію, перемішати.

Смачний, корисний і ситний літній салат з молодою картоплею готовий.

Відварена молода картопля, свіжі помідори та огірки нарізають тонкими ломтиками, додають нашинковану зелену цибулю, сіль, перець і все перемішують. Викладають у салатник, поливають сметаною, прикрашають дольками зварених вкруту яєць і посипають зеленню кропу і петрушки.

Картопля - 4 шт., помідори - 1 шт., огірки - 0,5 шт., яйце - 1 шт., цибуля зелена (шинкована) - 1 ст. ложка, сметана - 2 ст.ложки, зелень кропу і петрушки, перець, сіль.

Подібні розділи з інших книг

ЛІТНІЙ САЛАТ (6 хв)

ЛІТНІЙ САЛАТ (6 хв) • 250 г рису • 1 літр води або бульйону • 1 ст. ложка міцної гірчиці • 1 ст. ложка оцту • 3 ст. ложки соняшникової (або оливкової, або кукурудзяної) олії • 2 помідора • 2 зварених вкруту яйця • 1 цибулина • рубана зелень петрушки • сіль • перець

Салат «Літній»

Салат «Літній» По 1 кг капусти, помідорів, огірків, болгарського перцю, моркви, ріпчастої цибулі, 6 ст. л. цукру, 1,5 ст. рослинної олії, 1,5 ст. 9% -го оцту, зелень петрушки, укропу, сіль. Всі овочі нарізати, перемішати з іншими інгредієнтами і кип'ятити 15 хв.

Салат літній

Салат літній Інгредієнти 4 стиглих томати, 4 молоді моркви, 1 свіжий огірок, 2 яблука, 3 ст. ложки винного або яблучного оцту, 100 г зеленої цибулі, 3-4 гілочки зелені петрушки, 1 ч. ложка цукрового піску, сіль. Спосіб приготування Нашинкувати томати, огірок та яблука, очищені

Літній салат

Літній салат 250 г рису, 1 л води або бульйону, 1 ст. ложка міцної гірчиці, 1 ст. ложка оцту, 3 ст. ложки соняшникової (оливкової або кукурудзяної) олії, 2 помідори, 2 зварених вкруту яйця, 1 голівка ріпчастої цибулі, рубана зелень петрушки, сіль, перець. Зварити в

Салат «Літній»

Салат «Літній» Відварена картопля, свіжі огірки і помідори нарізати кружечками, стручки квасолі - ромбіками, зелена цибуля - брусочками. П'яту частину овочів перемішати, заправити сметаною, укласти гіркою в салатник, посипати дрібно рубаним вареним яйцем, а навколо

Літній салат

Летний салат Сварить в пароварке рис. остудить. Приготувати соус з суміші гірчиці, оцту, рослинного масла солі, перцю. У приготований соус покласти ризик викласти в салатник гіркою. Порубати цибулю, зелень. Порізати помідори і яйця гуртками, гарнувати ними сир.

Салат літній

Салат літній 3 - 4 помідори, 2 - 3 свіжих огірки, 2 солодких перці, 1 велика цибулина, оцет, червоний перець, кінза, базилік, кріп, петрушка, сіль за смаком Помідори, огірки, солодкий перець (червоний або зелений) і очищений цибуля промити. Огірки очистити від шкірки і

Салат «Літній»

Салат «Літній»

Салат «Літній» Інгредієнти: 350 г філе оселедця гарячого копчення, 100 г зеленого салату, 50 г огірків, 2 яйця, 50 г зеленої цибулі, зелень укропу, зелень петрушки. Для соусу: 100 г сметани, 40 г томатної пасти, 20 мл 3% -ного оцту, 30 г цукру, сіль. Спосіб приготування: Листя зеленого

Салат «Літній»

Салат «Літній»

Салат «Літній»

Салат «Літній» Потрібно:5 середніх помідорів, 3 середніх огірка, 2 яйця, 1 ст. л. нарізаної зеленої цибулі, олія, свіжа зелень. Спосіб приготування Помідори наріжте дольками. Очищені огірки наріжте трикутничками та додайте до помідорів. Яйця зваріть,

Салат літній

Салат літній 2 свіжих огірки, 1 червоний перець, 3 помідори, 100 г зеленої цибулі, 1 пучок кропу, 1 пучок петрушки, 150 г сметани, сіль, чорний перець за смаком. Стручковий солодкий перець очистити від насіння, нарізати соломкою, змішати з ломтиками свіжих огірків, помідорів, дрібно

Літній салат

Літній салат? інгредієнти500 г зелені (зелені одуванчика, крес-салат, бельгійського ендивія, мангольда, коларда, цикорія), 100 г нежирної сметани, 1 ст. ложка томатної пасти, 2 помідора, 1 ст. ложка дрібно нарізаної зеленої цибулі.? спосіб приготування 1. Промити зелень під

Салат літній

Салат літній Нарізати огірки кружечками, як на салат, накинути цибулю, часник, залити і дати постояти 12 годин (не варити). Скласти в підготовлені банки і закрити поліетиленовими кришками. Зберігати в холодному місці (холодильник, підвал, льох). На 3 кг огірків - 0,5 цибулі, 4

Літній салат

Літній салат НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ:морква - 150 гкапуста білокачанна - 100 гкорінь селери - 50 глисття зеленого салату - 50 гпомідори - 4 шт.огірки - 2 шт. оцус 3% -й - 2 столові ложкилімонний сік - 1 столова ложкасоль СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:Морква, капуста і корінь