Особисті враження про рецепт:
Рідка і гаряча їжа також потрібна для дитячого зростаючого організму, особливо корисні овочеві супи, а додавання в них м'ясних інгредієнтів сприяють наданню супам поживності, яка необхідна настільки рухомим і активним дітям.
Щоб приготувати дитячу капусницю з фрикадельками, вам знадобиться:
Інгредієнти
- капуста (молода) - 200 г
- морква - 1 шт.
- картопля - 2 шт.
- фарш свинячо-яловичий - 100 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- сметана
- сіль - за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
Кількість порцій: 6
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати дитячу капусницю з фрикадельками.
Покрокове приготування
Дрібно шинкуємо капусту, картоплю чистимо, ріжемо на дрібні кубики, моркву натираємо на терці, цибулю дрібно шинкуємо. Поміщаємо овочі в каструлю, заливаємо водою, доводимо до кипіння, солимо і чайною ложечкою викладаємо у воду фарш. Варимо на повільному вогні протягом 30 хвилин. Супчик готовий. Даємо йому постояти протягом 20 хвилин під кришкою.
І подаємо маленьким непосідам з ложечкою густої сметани.
Приємного апетиту! Такий супчик підійде для малюків вже від 4-5 років.