Дикий рис з капустою стир-фрай

Теплий салат, швидкий ситний, яскравий, для тих, кому завжди не вистачає часу.

Інгредієнти для «Дикий рис з капустою стир-фрай»:

• Рис дикий - 2 стак.
• Олія рослинна - 3 ст. л.
• Імбир (свіжий) - 2 ст. л.
• Часник - 2 зуб.
• Цибуля зелена (стебла) - 3
• Капуста краснокочанна (1/4 кочану)
• Соєвий соус - 3 ст. л.
• Сік лимонний - 3 ст. л.
• Фета - 50 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Дикий рис з капустою стир-фрай»:

Відваримо Дикий рис «Містраль» згідно з рекомендаціями на упаковці.

Фету нарізати. Обсмажити на олії.

Імбир, часник і білі частини цибулі нарізати. Хто не любить імбир можна не використовувати.

Обсмажити часник, імбир і білі частини цибулі.

Капусту нашинкувати, додати до цибулі на сковорідку, обсмажити на сильному вогні 1 хвилину. Додати води 1/3 склянки і ще потримати 3 хвилини. Готово.

Змішати капусту з рисом. Додати соєвий соус і сік лимону.

Перемішати і зверху викласти підсмажену фету.