Не всі дієти відповідають двом важливим критеріям - скидання ваги і поліпшення самопочуття. Дієта по групі крові 1 позитивна розроблена дієтологом Пітером Д'Адамо. 40-50% землян - володарі саме групи - I (0).
- Дієта за групою крові 1 позитивна - опис
- Що входить у раціон?
- Список дозволених продуктів
- Список заборонених продуктів
- Зразкове меню на тиждень
- Понеділок
- Вівторок
- Середа
- Четвер
- П’ятниця
- Субота
- Неділя
- Протипоказання для проходження дієти
- Скільки можна скинути?
- Основні принципи
- Таблиця продуктів
- Корисні продукти
- Шкідливі продукти
- Зразкове меню
- Що є щоб схуднути
- Цікаві рецепти
- Салат з морепродуктів і селера
- М "ясо, запечене в духовці з помідорами
- Особливості здоров'я представників 1-ї групи крові
- Основні принципи дієти по 1-й групі крові
Такий раціон з теорії підходить для приблизно 33% населення нашої планети
Дієта за групою крові 1 позитивна - опис
Якщо слідувати теорії Пітера Д'Адамо, найбільша частина населення походить від перших представників людства. Вони їли те, що їм давала природа. Дієтолог класифікував їхніх нащадків як «мисливців». По суті, вони - м'ясоїди. Їх характерні особливості враховуються в дієті по групі крові 1 (позитивна). У жінки - «мисливиці»:
- активна робота імунної системи, схильність до автоімунних хвороб, алергій;
- уповільнений метаболізм,
- сильний харчовий тракт;
- нерідко підвищена кислотність;
- погіршення згортання крові;
- схильність до запалень;
- погано переносять харчові зміни;
- найкращий спосіб боротьби зі стресом - фізкультура.
Дієта по 1 групі крові (резус позитивний) з високим вмістом протеїну. При розробці меню потрібно дотримуватися такої стратегії:
- Червоне м'ясо - основна їжа для «мисливців». Тваринні білки активують обмін речовин, з ними худіти ставати простіше. Якщо зайвої ваги багато, то краще відмовитися від смаження.
- Другий вид білка - морська риба. Жири, що містяться в ній, захищають від різних запалень, покращує роботу щитоподібної залози.
- Забути про кисломолочні продукти (крім рідкісних винятків). Шлунок «м'ясоїда» не пристосований до молока. Воно погано перетравлюється і обважнює діяльність ЖКТ.
- Пшеничне борошно, більшість круп, вівсяні пластівці, печиво, випічка - вороги стрункості «мисливців».
- Всі види солодощів, цукерки, шоколад шкідливі для носіїв 0 (I).
- Підбирайте фрукти та овочі з рекомендованих. Якщо ви хочете худіти швидше, замініть частину фруктів овочами.
- Кава, чорний чай замініть на зелений чай або відвари з імбиру, плодів шипшини.
- Алкоголь допускається в рідкісних випадках (червоне вино).
Що входить у раціон?
При складанні меню для дієти за першою групою крові резус позитивний потрібно враховувати, що всі продукти розділені за трьома характеристиками:
- дозволені - чинять позитивний вплив, легко засвоюються, сприяють виділенню великої кількості енергії і прискорюють процес схуднення;
- нейтральні - їх потрібно вживати в помірній кількості, оскільки вони не роблять ніякого впливу на метаболізм;
- заборонені - завдають шкоди, провокують різні захворювання.
Відразу зрозуміло, що в раціоні мисливців або м'ясоїдів переважають м'ясні страви
Список дозволених продуктів
До рекомендованих продуктів належать:
- яловичина, баранина, індичка, субпродукти;
- щука, лосось, осетр, оселедець, форель, палтус, хек, скумбрія, тріска, морські водорості;
- соєве молоко;
- броколі, кольрабі, батат, гарбуз, шпинат, цикорій, крес-салат, ріпа, цибулю ріпчасту, петрушка;
- яблука, черешня, слива, чорнослив, алича, інжир;
- соки з перерахованих фруктів та овочів;
- гарбузове насіння, волоські горіхи;
- оливкова, лляна олія;
- білий перець, каррі;
- чай з липи, шипшини.
Щоб схуднути, необхідно готувати страви з цього переліку. Його можна розширити, якщо підключити нейтральні продукти. Вони не активують процес схуднення, але й не перешкоджають йому:
- крольчатина, курка, качка, яйця;
- судак, карп, камбала, тунець, окунь, раки, кальмари, печінка тріски;
- сир, м'який сир;
- соняшникова, вершкове масло;
- фундук, кедрові горіхи, мигдаль;
- спаржа, зелений горошок, квасоля, вішенки;
- перлове, гречане, ячнева крупа, рис, житнє борошно;
- цукор, джем, мед, шоколад;
- майонез, гірчиця;
- кріп, фенхель, паприка, лавровий лист, коріандр, гвоздика;
- помідори, огірки, кабачки, солодкий перець, редиска, морква, буряк;
- будь-які фрукти крім заборонених;
- чай з ромашки, м'яти, малини, зелений чай.
Список заборонених продуктів
При складанні дієти для першої позитивної групи крові були визначені продукти, які мають негативний вплив на людей- «мисливців». Ось цей список:
- свинина, сало, шинка, гусь;
- ікра, копчена і маринована оселедець, сом, зубатка;
- всі молочні та кисломолочні продукти крім сиру;
- кукурудзяна, арахісова олія, чечевиця;
- фісташки, арахіс;
- макарони, манна крупа, пшенична, кукурудзяна, вівсяна крупа;
- вівсяне печиво, пластівці, крекери, всі хлібобулочні вироби, мюслі, кукурудзяний крохмаль;
- кетчуп, консервовані овочі, яблучний і винний оцет;
- мускатний горіх, кориця, ваніль, чорний перець;
- всі види капусти (крім кольрабі і броколі), картопля, шампіньйони;
- мандарини, апельсини, диня, кокос, їжачка, маслини;
- кава, чорний чай, відвар із звіробою, алкоголь, газовані напої.
Слід зазначити, що така дієта не всім допомагає скинути зайву вагу, але спробувати її все-таки варто
Зразкове меню на тиждень
Якщо ви зважилися перейти на дієту по першій групі крові (резус позитивний) без жорсткого меню не обійтися. Недотримання правил відразу ж призведе до порушення харчування, а з часом - до повернення до звичайних трапезів. Якщо ви вже прийняли рішення худіти таким чином, то відразу ж розпишіть свій тижневий раціон. Підберіть страви так, щоб було залучено максимум продуктів зі списку корисних.
Кілька порад щодо складання списку страв:
- Якщо зайвої ваги багато, то добову норму овочів збільшити до 40%. М'ясо і рибу готувати в запеченому вигляді або відварювати.
- У перший місяць добова норма кілокалорій не повинна перевищувати 1800.
Перший час перехід на збалансування харчування може здатися важким, але з приходом досвіду весь процес стане набагато простіше.
Понеділок
Сніданок - гречана каша на соєвому молоці, соєвий сир, зелений чай.
Обід - салат з броколі з чайною ложкою оливкової олії, говяжий біфштекс, приготовлений у духовці.
Вечеря - відварена скумбрія, огірки, кріп.
Перекуси - яблука, волоські горіхи.
Вівторок
Сніданок - 2 варених яйця, перлова каша, відвар шипшини.
Обід - баранина на грилі з цукіні.
Вечеря - запечений у духовці палтус з лимонним соком, салат з огірків, редису, кропу.
Перекуси - сливи, гарбузове насіння.
Середа
Сніданок - 2 варених яйця, 2 житніх хлібця з соєвим сиром, зелений чай.
Обід - крем-суп з креветками.
Вечеря - телятина в вершковому соусі, петрушка.
Перекуси - вишневий сік, салат з морської капусти з гарбузовим насінням.
Багаті білками продукти навіть у невеликій кількості швидко насичують організм
Четвер
Сніданок - ячна каша з гарбузом, відвар шипшини.
Обід - яловичі тефтелі в томатному соусі, салат з редиски, огірків, укропу.
Вечеря - запечене філе щуки, крес-салат, петрушка, цибуля-порей.
Перекуси - волоські горіхи, ананасовий сік.
П’ятниця
Сніданок - рисова каша, грейпфрут.
Обід - розсольник, житні хлібці.
Вечеря - медальйони з телятини, кріп, огірки, салатний перець.
Перекуси - волоські горіхи, томатний сік.
Субота
Сніданок - перлова каша з інжиром, зелений чай.
Обід - філе палтуса обсмажене, салат з кольрабі і зелені.
Вечеря - філе індички, морські водорості.
Перекуси - морквяний сік, чорнослив.
Неділя
Сніданок - гарбузове пюре, желе.
Обід - тушкована з цибулею яловича печінка, асорті з тушкованих овочів (солодкий перець, кабачки, морква, ріпчаста цибуля).
Вечеря - запечений хек з відвареним зеленим горошком, салат з помідорів і огірків.
Перекуси - хурма, волоські горіхи.
Протипоказання для проходження дієти
Володарі 1-ї позитивної групи крові повинні знати, що дієта для схуднення Пітера Д'Адамо не така нешкідлива, як це здасться. Для здорових людей вона безпечна, але при наявності хронічних захворювань варто порадитися з лікарем або дієтологом. Велика кількість тваринного білка сприяє підвищенню холестерину, може викликати напад подагри, запор або інші порушення в роботі кишечника.
Такий раціон суворо протипоказаний при захворюваннях:
- нирок,
- з порушеннями в роботі щитовидної залози,
- при високому рівні холестерину,
- проблеми з ЖКТ,
- загострення хронічних захворювань.
Скільки можна скинути?
Кількість скинутих кілограмів безпосередньо залежить від бажання та індивідуальних особливостей худіючого.
Але зниження ваги гарантовано. На це є ряд причин:
- У раціоні відсутні продукти, які шкодять усім - цукор, випічка, фаст-фуд, газовані та алкогольні напої. Усунувши це «харчове сміття» людина починає худіти природним чином.
- Акцентуючи увагу на підбір інгредієнтів при готуванні, худіючий починає більш відповідально ставиться до цього процесу. З раціону зникають шкідливі продукти, починають формуватися правильні харчові звички. Це сприяє підвищенню енергійності, прискорює обмінні процеси.
- Якісне харчування - крок до фізичних занять. Розробники розглядають фізичні навантаження як важливий елемент дієти. Для м'ясоїдів зі зниженим обміном речовин рекомендуються інтенсивні заняття бігом, плаванням, фітнесом. Систематичні заняття виступають додатковим фактором при скиданні ваги: допомагають стабілізувати настрій, контролювати почуття голоду, уникнути зривів.
Якщо ви звернули увагу, що складене меню не містить чіткого розміру порцій. Голодувати не варто. При правильному складанні раціону кілограми будуть йти самі по собі. Якщо є бажання прискорити процес, то обсяг їжі можна скоротити, але в межах 1500-2000 кілокалорій на день.
Треба звикнути до думки, що це не короткочасна дієта, а спосіб життя.
І ще - не будь жадібною і поділися в соціальних мережах
!
Дієта по групі крові 1 позитивна часто називається раціоном мисливця, оскільки такі люди відрізняються високим імунітетом, у них добре працюють органи ЖКТ, організм краще засвоює м'ясо.
Основні принципи
Харчування за групами крові (1, 2, 3 і т. д.) ґрунтується на теорії, запропонованій доктором Пітером Д'Адамо. Пацієнт з першою позитивною повинен є те, що вживали в їжу люди, які жили в період, коли з'явився цей тип крові. Резус позитивний або від'ємний особливого значення в даному випадку не має.
Автор вважає, що якщо харчування по першій групі наблизиться до раціону мисливців, це допоможе нормалізувати роботу травної системи, підвищить імунітет і прискорить обмінні процеси.
Система, в тому числі і дієта для 1 групи крові, стала популярною. У ній немає жорстких обмежень щодо кількості з'їденої їжі, не потрібно вважати калорії. Мається на увазі правильне харчування з деякими раціональними обмеженнями, що і дає ефект.
При першій групі (позитивній) крові харчування передбачає в основному м'ясо і рибу. Повністю доведеться відмовитися від кукурудзи і капусти.
Не всі молочні продукти можна додавати в щоденне меню, так само, як і каші, вони можуть бути включені в раціон, але в невеликій кількості.
Якщо у людини перша негативна група, вважається, що такий резус дає уповільнене травлення, тому можна перебудувати раціон так, щоб у другій половині дня в ньому були тільки легко засвояемые продукти.
Таблиця продуктів
Існує таблиця продуктів для жінок, які дотримуються подібної дієти. Також вона підходить для чоловіків, але якщо у них є фізичні навантаження, потрібно вживати більше білка.
Продукти, що приносять користь |
Продукти, шкідливі для здоров "я |
Нейтральні продукти |
Червоні сорти м'яса - переважно яловичина, баранина. |
Качка, гусь, сало |
Курка, кролик |
Морські водорості, тріска, форель, хек, креветки |
Будь-яка копчена риба |
Нежирний йогурт, твердий сир |
Джерела білка - індичка, яйця. |
Цільне молоко, вершки, м "який сир |
Камбала, окунь, тунець, карп, судак. Заморожені або свіжі, але тільки не копчені і не консервовані кальмари |
Оливкова олія |
Соєва, арахісова, кукурудзяна олія |
Кедрові горіхи |
Волоські горіхи, насіння від гарбуза |
Фісташки, арахіс |
Вершкова і соняшникова олія |
Корисні продукти
Дієта для першої групи - це, перш за все, білок.
Причому рекомендується віддавати перевагу червоному м'ясу - нежирній свинині або яловичині.
У раціоні повинні бути такі корисні продукти:
- нежирне м'ясо (його варять, запікають, готують з нього бульйони);
- риба і морепродукти, включаючи такі види, як: камбала, угорь, корюшка, креветки, кальмари і мідії;
- листова зелень - салат, шпинат, пряні трави;
- водорості у вигляді харчової добавки, оскільки вони містять багато білків і амінокислот;
- яйця;
- нежирні молочні продукти - йогурт, твердий сир;
- з овочів - редис і броколі;
- з фруктів - яблука, груші, різні ягоди, ананас, інжир;
- з каш - виключно гречана.
Така їжа може здатися одноманітною, але перераховані продукти можна по-різному комбінувати, домагаючись необхідного ефекту.
Шкідливі продукти
Є продукти, які для дієти по групі крові 1 позитивна підходять тільки в обмежених кількостях. Допускається вживання риби, але лосося і тріску потрібно максимально обмежити. Дієта для 1 негативної теж повинна їх містити тільки в невеликій кількості.
Але є продукти, які дієта для людей з 1 групою виключає:
- картоплю та інші крохмалисті овочі;
- пшеничний хліб, макаронні вироби;
- оливки;
- кетчупи та інші готові соуси;
- з фруктів - диня, цитрусові, полуниця;
- з овочів - авокадо, білокачанна капуста;
- з молочних продуктів - м'який сир і сир;
- арахісове масло;
- шампіньйони;
- кукурудза в будь-якому вигляді;
- морозиво.
Дієта для першої позитивної групи забороняє каву і гарячий шоколад.
Зразкове меню
Дієта за першою групою крові може дотримуватися протягом тривалого періоду.
Зразкове меню на тиждень:
День |
Раціон |
1 |
· сніданок: омлет з двох яєць, салат з груші, банана і яблука; · другий сніданок: тост з житнього хліба, 2 шматочка бекону; · обід: риба, запечена з овочами; · Південь: 10-12 ядришок волоських горіхів; · вечеря: салат з морепродуктів і селера. |
2 |
· сніданок: тост з житнього хліба, 2 ломтика бекону, чашка зеленого чаю; · другий сніданок: апельсин; · обід: яловичина, запечена з овочами; · Південь: яблуко; · вечеря: рибні котлети, салат зі свіжих овочів, імбирний чай. |
3 |
· сніданок: гречана каша, зварена без молока; · другий сніданок: склянка йогурту та яблуко; · обід: запечена в духовці риба, овочевий суп (його готують без картоплі); · Південь: 8-10 ядришок мигдалю; · вечеря: запечена яловичина з гарніром зі свіжих овочів. |
4 |
· сніданок: омлет з двох яєць з помідорами, житній тост; · другий сніданок: склянка йогурту; · обід: м'ясо, тушковане з некрахмалістими овочами; · Південь: печене яблуко; · вечеря: салат з креветками. |
5 |
· сніданок: морквяні млинці; · другий сніданок: апельсин; · обід: овочевий суп без картоплі та круп, приготований на нежирному бульйоні, житній тост; · Південь: волоські горіхи (не більше 10-12 ядришок); · вечеря: запечена риба з гарніром зі свіжих овочів. |
6 |
· з ранку: гречана каша без молока; · другий сніданок: житній тост, шматочок твердого нежирного сиру; · обід: м'ясо, запечене в духовці з помідорами; · Південь: апельсин; · вечеря: салат з овочами і креветками. |
7 |
· вранці: білковий омлет з двох яєць зі шпинатом і болгарським перцем, житній тост; · другий сніданок: грушу або банан; · обід: парові котлети з гарніром з некрахмалістих овочів; · Південь: склянка йогурту; · вечеря: риба, запечена в духовці зі стручковою фасіллю. |
Харчування при 1 групі крові багато в чому нагадує білкову дієту, оскільки кількість вуглеводів сильно обмежена. Час від часу можна дозволяти собі небагато горіхів, бобові культури.
При першій негативній харчуванні буде таким же, хіба що потрібно пам'ятати, що травні процеси трохи уповільнені, і м'ясо краще вживати в першій половині дня.
Що є щоб схуднути
Теоретично дієта при 1 групі крові спрямована на оздоровлення організму, а не на те, щоб скинути вагу. Але на практиці людей цікавить, як скоригувати її для схуднення при 1 групі.
Можна організувати роздільне харчування, щоб не змішувати білки різного типу (якщо на сніданок покладені яйця, то до них - ніякого бекону або сиру, м'ясо вже буде в наступний прийом їжі).
З дозволених продуктів, щоб схуднути, варто зробити акцент на водоростях і морепродуктах, листовій зелені, яйцях і нежирному м'ясі. Дієта для схуднення повинна містити дієтичні сорти м'яса.
Цікаві рецепти
Для 1 групи крові дієта передбачає в основному білкову їжу. Але це не означає, що потрібно постійно їсти відварену курячу грудку або порційного судака.
Харчування по 1 групі може бути більш збалансованим.
Салат з морепродуктів і селера
- 200 г креветок або інших морепродуктів;
- 200 г черешкового селеру;
- для заправки - нежирний і несолодкий йогурт;
- сіль і перець - за смаком.
Селери нарізають соломкою, найгрубіші волокна видаляють, креветки варять протягом 5 хвилин. Компоненти змішують, заправляють йогуртом, додають сіль і перець, за бажанням - трохи лимонного соку.
М "ясо, запечене в духовці з помідорами
- 400 г нежирної яловичини;
- 2 помідори середньої величини;
- 150 г нежирного сиру.
М'ясо намагаються нарізати ломтиками і потім ретельно відбивають. Можна швидко злегка обсмажити з двох сторін. Потім ці ломтики викладають у форму, зверху кладуть помідори, нарізані кружечками, і посипають страву тертим сиром.
Запікати потрібно протягом приблизно 45 хвилин у попередньо нагрітій духовці. Сік з помідорів допоможе зробити м'ясо м'якшим.
Харчування по групі крові ґрунтується на повному виключенні з раціону певних продуктів, які в силу особливостей травлення та обміну речовин погано засвоюються організмом. Подібний підхід до харчування допомагає внутрішнім органам і системам працювати найбільш ефективно і сприяє схудненню природним шляхом. Дієта по групі крові 1-а позитивна заснована на вживанні білкової їжі. Правильне харчування і активний спосіб життя допоможуть зміцнити здоров'я і підтримають хороший життєвий тонус.
Особливості здоров'я представників 1-ї групи крові
Перша група крові найдавніша. Вона почала формуватися на зорі розвитку людства. У ті часи люди займалися полюванням, створювали примітивні знаряддя для вбивства тварин і добування м'яса. Основним джерелом живлення була білкова їжа. Представників 1-ї групи образно називають «мисливцями». Вони відрізняються міцним імунітетом і сильною травленою системою. Завдяки цьому в організмі підтримується оптимальний баланс поживних компонентів і правильний обмін речовин.
Особливості здоров'я при 1-й позитивній групі крові (О (I) Rh +):
- хороша витривалість і високий рівень стійкості до стресів і неврозів;
- підвищена кислотність шлунка;
- частий прояв дефіциту йоду;
- схильність до виразкової хвороби;
- часті алергічні реакції;
- схильність до запальних процесів;
- ризик розвитку аутоімунних захворювань;
- порушення згортання крові.
Основні принципи дієти по 1-й групі крові
Дієта для першої групи крові повинна включати їжу, багату білками і протеїнами. Заповнити дефіцит йоду допоможуть морепродукти і морська капуста. Раціон виключає молочну продукцію, вироби з борошна і круп. Вуглеводи сповільнюють обмін речовин і погано засвоюються організмом.
Принци