Дієта майо жироспалюючий суп рецепт

Вітаю, дорогі читачі! Сьогодні предметом нашої статті стане дієта клініки Майо. Жироспалюючий суп за методикою заокеанських фахівців допоміг позбутися зайвої ваги тисячам людей на території США. Завдяки своєму успіху, рецепт знайшов шанувальників у всіх кінцях земної кулі. Але в чому полягає чудодійний ефект?

Що таке Майо і як народилася дієта

Mayo Clinic (від англ.) - це найбільша приватна медична клініка, що розташовується в місті Рочестер, штат Міннесота, США. Центр настільки великий за своїми розмірами, що займає левову частину території всього міста. За підрахунками на кінець 2016 року в установі працювало 50 000 осіб! Уявляєте? Корпуси клініки також розташовуються майже у всіх штатах на території Америки.

Відмінною особливістю підприємства є власний благодійний фонд. Якщо пацієнт потрапляє в складні життєві ситуації і йому нічим платити за лікування, клініка безкоштовно надає допомогу, жертвуючи грошима зі свого фонду.

Одним з напрямків медичного центру є дієтологія. Режими харчування, розроблені провідними дієтологами, допомагають людям позбуватися зайвої ваги і перемогти таке захворювання, як ожиріння.

Спочатку дієта була придумана для військовослужбовців, яким належала операція в госпіталі. Подібне харчування допомагало позбавити тіло чоловіка від надлишкових жирів і бляшок.

На сьогоднішній день творці методики пропагують раціон всім людям, хто хотів би в найкоротші терміни схуднути. За словами фахівців:

"Меню від клініки Mayo - це не просто щоденний раціон харчування. Це свіжий погляд на основи життя людини. Адже насправді, смачно їсти і жити в радість зовсім нескладно. Твоя дієта повинна приносити задоволення ".

З твердженням можу погодитися лише частково. Яким би корисним не вважався супец, він все одно піддається термообробці. Будь-яка приготована їжа так чи інакше навантажує наш організм. А як вважаєте ви, дорогий читач? Поділіться своєю думкою з цього приводу в коментарях.

Основоположні принципи, протипоказання

Головною стравою американської дієти є жироспалювальний суп. Саме на його рясному вживанні і зав'язаний весь процес позбавлення від надмірної ваги.

Базові принципи звучать наступним чином:

• Не вважати добове споживання калорій
• Їсти скільки захочеться, обмежень за кількістю трапез не передбачено
• Приймати їжу за бажанням, а не за розкладом

Для отримання максимального ефекту рекомендується поєднувати щоденний раціон з фізичними вправами. Тренуватися слід тричі на тиждень. Навантаження повинні бути помірними, підійде біг, плавання, фітнес.

Якщо хочете, щоб ваш живіт став плоским, то рекомендую також ознайомитися з книгою «Біоліфтинг живота» від Галини Гроссман. З неї ви дізнаєтеся про секрети підтягнутого животика без використання фізичних вправ. До речі, книга в безкоштовному доступі. Встигайте!

Під час дотримання дієти суворо забороняється:

• вживання алкоголю;
• куріння тютюнових виробів;
• будь-які солодощі (цукор, мед, підсолоджувачі);
• борошняне (пиріжки, булочки, хліб);
• копченості;
• смажене.

Необхідно дотримуватися і певних поєднань продуктів. Відхилення від методики може загальмувати процес схуднення або запобігти його зовсім. При всілякому прояві голоду, їсти слід тільки суп з жироспалювальним складом.

А як щодо протипоказань? Дієтологи не радять вдаватися до подібного раціону вагітним жінкам і мамам, що годують, оскільки малюкові потрібне повноцінне харчування. Також, утриматися краще людям, які страждають захворюваннями жкт. При проблемах з печінкою варто проконсультуватися з лікарем.

Як правильно скласти раціон

Спектр дозволених продуктів досить різноманітний. Скласти індивідуальне меню для себе може кожен. Передбачені варіанти харчування і для вегетаріанців. У поєднанні з супом можна їсти такі продукти як:

• Фрукти й овочі
• Свіжовижаті соки
• Чай без цукру
• Яловичина, молоко, кефір
• Квасоля, неочищений рис
• Вершкове масло

Для людей, які не вживають продукти тваринного походження, м'ясо замінюється соєю, а замість молока і кефіру дозволяється пити горіхове молочко або зовсім замінити його зеленим чаєм.

Зауважте, що наведені компоненти використовуються як додаткові джерела енергії. Основною стравою за методикою Майо є суп. Приймати його необхідно не менше трьох разів на день, а при бажанні - більше.

По воді ніяких обмежень не встановлено. Пити потрібно стільки, скільки хочеться. Однак змішувати пиття з прийомом їжі забороняється.

Види супчиків Mayo

Розрізняють два варіанти приготування жироспалювального складу.

1. рецепт полегшений (вегетаріанський). Для приготування нам знадобиться:

• 1 качан капусти;
• 1-2 корені селери або 5-6 стеблів;
• помідори, 4-5 штучок;
• 6 цибулин середнього розміру;
• паприка до смаку;
• овочевий бульйон.

Для початку потрібно як слід промити всі овочі. Помідори очистити від шкірки.

Овочі подрібнити і потім занурити у воду, довести до кипіння. Томати додаються в другу чергу, і знову чекаємо поки не почнеться кипіння. Потім вогонь потрібно трохи зменшити і при середній температурі потримати 30-35 хвилин.

2. Рецепт насичений. Для підготовки необхідно:

• Півкілограма свіжої моркви;
• 1 качан капусти;
• 1-2 корені селери або 5-6 стеблів;
• 4-5 помідорів;
• 200 грам квасолі;
• яловичий бульйон.
• 3 цибулини
• сік томатний
• паприка, зелень

Овочі помити і почистити. Помідори очистити від шкірки.

Квасоля і яловичину поставити варитися. Овочі подрібнити і опустити в бульйон. Слідом додаються помідори, і склад доводиться до кипіння. Варити 30-40 хвилин. Незадовго до приготування додайте томатний сік і посипте зеленню.

З приводу яловичого бульйону я особисто сумніваюся. Навряд чи він може додати людині сили, адже найбільш енергетично цінним елементом є вуглеводи, а не тваринний білок. Можливо, рецепт називається насиченим через застосування квасолі. Для її засвоєння потрібно не менше 4 годин. А як вважаєте ви?

Складаємо меню на тиждень

Протягом усіх днів основною стравою постає - суп. Інші продукти служать як додаткові.

1. Супи
   розбавляються поїданням свіжих фруктів. Плоди можна їсти будь-які, орієнтуйтеся за бажанням. Вживати їх слід окремо від основної страви як перекус. При почутті голоду в першу чергу з'їдати супець.
2. Будь-які
   солодкі компоненти виключаються, фрукти в тому числі. Дозволяється зелень і будь-які овочі. Можна робити салати, як приправу використовувати олію.
3. С
   Свіжі плоди поєднуються з овочами. Всі продукти слід з'їдати окремо один від одного.
4. Повторюється
   раціон попереднього дня. Особливий акцент слід зробити на банани. На думку фахівців клініки Майо, вони непогано закріплюють кишечник. Перед сном, за бажанням, випийте склянку кефіру або молока.
5. П'ят
   Проголошується днем відновлення сил. Упор робимо на споживання яловичини, не менше 800 грам. Так, так, ви не почулися! Це не помилка. Саме 800. Чудове відновлення з такою кількістю м'яса! Після кожного прийому супчика з'їдайте м'ясо. Не рекомендується змішувати супи з курячою грудкою. Для вегетаріанців м'ясна їжа замінюється бобовими.
6. СуботаОвочі
   + м'ясо. Такої комбінації радять дотримуватися протягом доби. Як перекуси дозволяється з'їдати пару яблук.
7. Заключний
   день тижня потрібен для чищення організму. В основу лягає бурий рис з овочами. За рахунок грубої клітковини відмінно очищається кишечник. Намагайтеся пити якомога більше соків для заповнення енергії.

Відгук про подібне меню Галини Євгенівни, 54 роки:

"Посидівши на супчиках всього 7 днів, у мене вийшло схуднути аж на 4 кілограми. Просто з глузду збожеволіти ".

Що запам "ятати

Режим харчування від клініки Майо використовується багатьма худіючими людьми по всьому світу. Обмежень щодо кількості прийомів їжі немає. В основі дієти лежить жироспалювальний суп, з'їдати який слід не менше 3-х разів на день. Також не забувайте про протипоказання, при необхідності звертайтеся до лікаря.

Якщо ви вже стикалися з методами схуднення від американської клініки, то поділіться своєю думкою. Разом ми зможемо знайти правду. Підписуйтеся на розсилку і не забувайте ділитися постом з друзями.

Нести користь схудненню здатні не тільки прості продукти - кефір, гречка, яблука, але і повноцінні гарячі страви, наприклад, жироспалюючий суп. Найяскравішим прикладом є луковий, проте насправді кількість його різновидів наблизилася до десятка. В американській клініці Майо такий суп використовують у раціоні людей, які страждають ожирінням. Як він готується і наскільки ефективний?

Як приготувати суп для схуднення

Жироспалюючим продукт або страва стає у двох випадках: або йде розгін кровообігу і підвищення температури клітин, або організм на переробку повинен витратити енергії більше, ніж отримав. Рецепт супу для схуднення може базуватися на будь-якому з цих факторів. З цієї причини в число інгредієнтів страви з жироспалюючим ефектом можуть потрапити:

• будь-які овочі, але не картопля;
• зелень;
• часник, цибуля;
• спеції і прянощі (особливий жироспалюючий ефект вашій страві дадуть гострий перець, імбир, куркума).

Супи такого типу - низькокалорійні, тому для них діє важливе правило: їх не можна варити на м'ясному бульйоні, на птиці, навіть риба не використовується. Жироспалювальна страва може вийти тільки з овочів. Особливо це важливо при боротьбі з надмірною вагою і при необхідності знизити навантаження на підшлункову залозу, чого допомагає домогтися дієта на жироспалювальному супі. Щодо використання солі для такої страви лікарі розійшлися в думках: користі вона фігурі не несе, але і шкода відносна.

Рецепт жироспалювального супу для схуднення

Корисним для фігури буде будь-який овочевий супчик, в який не додавався м'ясний/рибний бульйон, не закладалася картопля, крупи або макарони. Однак дієтологи радять пам'ятати, що в суп небажано додавати і моркву з буряком, якщо ви хочете отримати жироспалювальний ефект, тому що після варіння вони підвищують глікемічний індекс.

З селера

Смачний зелений супчик з жироспалюючими властивостями можна приготувати, використовуючи шпинат, селеру і великий букет зелені. Якщо для вас така страва занадто «порожня», додайте стручкову квасолю: вона виступить джерелом низькокалорійного білка і зробить його більш ситним. З перерахованої кількості продуктів на виході ви отримаєте 3 класичних порції.

Інгредієнти:

• вода - 1,5 л;
• шпинат - 250 г;
• черешки селеру - 300 г;
• квасоля зелена - 200 г;
• кріп - пучок;
• кінза - 50 г;
• зубчики часнику - 3 шт.;
• петрушка - 30 г;
• зелена цибуля - 100 г.

Спосіб приготування:

1. Коли вода в маленькій каструльці почне закипати, киньте туди стручки квасолі. Якщо їх потрібно різати, зробіть це заздалегідь.
2. Через 10 хвилин відправте в каструлю подрібнені селеру і шпинат.
3. Після закінчення ще 10 хвилин останньої вводьте всю нашинковану зелень і тертий часник. Одразу вимкніть плиту, але залиште страву дійти під кришкою на теплій конфорці.

Томатний

Корисна вечеря може бути і смачною, якщо це ніжний суп зі свіжих томатів з базиліком і часником, що володіє жироспалюючим ефектом. Легкі італійські нотки, ні краплі солі і жиру, і так мало калорій, що в меню суп можна включати хоч щогодини. Якщо ви бажаєте досягти більшої поживності страви, можете додати до переліку продуктів кольорову капусту і селеру.

Інгредієнти:

• вода - 1,2 л;
• цибулина фіолетова;
• томати - 600 г;
• зубчик часнику;
• гілочки базиліку - 3 шт.;
• гілочки петрушки - 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Розрізати навпіл цибулину, залити водою.
2. Після закипання проварити 4 хвилини, кумівкою вийняти і викинути цибулю.
3. На кожному томаті зробити хрестоподібний надріз, покласти їх у бульйон.
4. Вийняти за хвилину, зняти шкурку, м'якоть відправити назад.
5. Через 10 хвилин додати тертий часник, подрібнену зелень.
6. Вимкнути плиту, пюрувати готову страву зануреним блендером і подавати.

Курячий

Єдиним різновидом жироспалювального супчика, який відрізняється середньою поживністю, є зварений на курячій грудці. Мається на увазі невеликий шматочок м'яса, позбавлений шкіри. Сіль у такий суп не всипають, овочі можуть використовуватися будь-які, але переважно сюди закладають капусту, цибулю, пару помідорів і зелень - найбільш жироспалювальні компоненти.

Інгредієнти:

• вода - 1,5 л;
• філе куряче - 100 г;
• броколі - 300 г;
• помідори - 200 г;
• цибулина біла;
• пучок петрушки;
• гілочки укропу - 5 шт.;
• мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Нарізане дрібно філе проварити півгодини з кільцями цибулі.
2. Ввести суцвіття броколі, подрібнені помідори.
3. Варити страву ще 15 хвилин. Додати зелень, поперчити, вимкнути плиту.

Луковий

Французький жироспалювальний суп - одна з перших страв такого типу, що завоювала популярність у дівчат, які прагнуть схуднути якомога швидше. Даний суп привабливий своєю простотою, тому що в складі крім білої цибулі і краплі оливкової олії для смаження нічого немає. Підсолити страву можна, але не варто. Вживається воно тільки раз на добу, бажано в обід.

Інгредієнти:

• вода - 1,5 л;
• цибулина біла - 4 шт.;
• оливкова олія - 1 ст.л.;
• мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Цибулини порізати дрібно, злегка обсмажити.
2. Залити водою, варити 5 хвилин після закипання.
3. Додати подрібнену зелень, готувати цибулевий суп ще 1-2 хвилини.

З капусти

Найбільш явним жироспалюючим ефектом зі слів нутриціологів володіє суп, приготований на основі капусти. Ви можете використовувати тільки білокачанну або кольорову, або поєднати всі доступні сорти - на організм вони впливають приблизно однаково, за калорійністю теж різняться незначно. До капусти обов'язково додають кріп (можна в готовий суп покласти сушене насіння), щоб запобігти взуттю. При захворюваннях кишечника таку страву їсти небажано.

Інгредієнти:

• капуста - 500 г;
• вода - 1,4 л;
• пучок укропу;
• черешки селеру - 120 г;
• чорний мелений перець;
• цибулина.

Спосіб приготування:

1. Капусту нашинкувати, якщо це листя, і порізати дрібно - якщо суцвіття. Залити водою.
2. Проварити 20 хвилин, додати нарізані селеру і цибулю.
3. Через 10 хвилин поперчити, ввести зелень, вимкнути плиту.

Дієта клініки Майо на жироспалювальному супі

Приналежність цієї схеми схуднення до американської лікарні оскаржується, але дієта з жироспалювальним супом дійсно допомагає ефективно боротися з зайвою вагою жінкам і чоловікам. Користь її крім зменшення кількості кілограмів криється і благотворному впливі на шлунок, який щодня отримує рідку гарячу їжу. Однак через свою незбалансованість така дієта не може практикуватися довше 14 діб. Щодо головної страви є 2 моменти:

• Суп Майо для схуднення готують з кочану капусти, 4-х цибулин, такої ж кількості черешків селера і пари болгарських перців. Варка - до м'якості.
• Вживати суп Майо можна з будь-якою частотою і в будь-якому обсязі.

Протягом тижня меню можна доповнювати безпечними для схуднення продуктами, чергуючи їх по днях:

1. фрукти;
2. овочі;
3. печена картопля;
4. фрукти + овочі;
5. банани;
6. дієтичне м'ясо;
7. коричневий рис.

Відео: суп для схуднення

Відгуки

Робити овочеві супи основою раціону можу тільки влітку - від спеки особливо апетиту немає, тому то цибулевий варю, то томатний, зрідка селеру використовую. Швидко, просто, корисно для здоров'я. За тиждень-півтора втрачаю 4 кг, кишечник чиститься. Взимку така схема не працює: овочі зовсім не насичують, хоч літрами жироспалювальний суп їж.

З моїм організмом харчуватися чисто овочевими стравами не можна, тому єдиний мій жироспалювальний безпечний варіант страви - на курячому бульйоні (2 рази міняю воду від грудки), з капустою, коренем петрушки і томатами. Їм в обід, на сніданок завжди вівсянка, ввечері пара варених яєць. За тиждень такого раціону - мінус 2 см в талії і 2,5 кг на вагах.

Тиждень спробувала посидіти на суповій дієті Майо, тому що відгуки були з вражаючими результатами. За короткий термін фігура особливо стрункою, красивою не стала, але вага йде швидко, хоча загальний стан весь тиждень неважливий. У мене овочі апетит викликають, тому трималася насилу. Далі вага не повертається, якщо на нормальне харчування переходити.

Дієта клініки Майо (-8 кг за тиждень)

Основу дієти становить «суп, що спалює жир». Є цей суп треба щодня - так часто і так багато, як вам хочеться. Чим більше ви його з'їдите, тим більше кілограмів скинете.

При точному дотриманні дієти за тиждень ви повинні скинути від 4,5 до 8 кг. Дуже важливо, щоб ті продукти, які рекомендуються дієтою, ви їли саме в ті дні, в які їх потрібно їсти. Якщо протягом тижня ви втратили 7 кг і більше, потрібно зробити перерву в дотриманні дієти на 2 дні. Продовжити її ви зможете в будь-який час. Не їжте суп поза дієтою!

Вдатися до семиденної дієти можна так часто, як вам хочеться. Якщо ви її перервали, починайте знову з першого дня.

Всього лише за сім днів ви станете легше, як мінімум на 4,5 кг, а можливо, і на всі 8 кг. Ви відчуєте приплив енергії і здоров'я. Дотримуйтеся дієти стільки часу, скільки будете відчувати позитивну динаміку в своєму фізичному і моральному стані.

Рецепт спалюючого жир супу: 6 середніх цибулин, кілька помідорів (можна консервованих), 1 невеликий качан капусти, 2 зелених перця, 1 пучок селери, 2 кубики овочевого бульйону.

Поріжте овочі на дрібні або середні шматочки і залийте водою. Приправте сіллю, перцем і, якщо хочете, каррі або гострим соусом. Кип'ятіть на великому вогні 10 хвилин, потім зробіть маленький вогонь і продовжуйте варити, поки овочі не стануть м'якими.

Цей суп можна їсти в будь-який час, коли ви голодні. Їжте його стільки, скільки хочете. Суп не додає калорій. Наповніть їм вранці термос, щоб прихопити з собою, якщо протягом дня ви будете перебувати поза домом.

Однак не слід харчуватися виключно цим супом. Раціон необхідно поповнювати й іншими компонентами.

День перший. Суп і фрукти. Ви можете, є будь-які фрукти, крім бананів. У динях і кавунах менше калорій, ніж у більшості інших фруктів. Їжте тільки суп і фрукти. Як пиття можна використовувати непідслащений ч