Все геніальне просто! Чому «ELLA»? Заходьте побачите))) Нереально смачно і швидко!
Інгредієнти для «Десерт» Елла «»:
- Печиво (хрустке, повітряне, легеня) - 140 г
- Вершки (рідкі 30% жирність) - 150 г
- Масло вершкове (що розтануло) - 80 г
- Цукрова пудра - 125 г
- Сирок творожний - 120 г
- Кава натуральна - 400 мл
- Какао-порошок - 1 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Десерт» Елла «»:
Набір наших продуктів.
Робимо крем. Збиваємо міксером на великій швидкості близько 5 хвилин вершки, цукрову пудру і масло, що розтанула. Я масло з холодильника помістила в мікрохвильовку на 30 сек., потім розколотила ложкою і отримала кондицію розтанулого. Ось ті маленькі коробочки це творожок без добавок, кожна вагою 30 грн Продовжимо... вже власне вийшов крем, але щоб він не був таким жирним я додаю творожок і ще раз збиваю міксером буквально 1 хвилину.
Починаємо збирати наш десерт)))
Беремо печиво і окунаємо в каву (можна заварний, можна розчинний, а можна взагалі замінити на молоко або какао! Загалом орієнтуємося за своїми уподобаннями). Печиво не повинно розмокнути! Кинули в тарілку, перевернули і тут же переклали в посуд для подачі десерту.
Не багато застосовували печиво, виклали шар крему, знову печиво і знову крем, а потім...
Ось чому я назвала десерт «ELLA»))) Подруга українка з чоловіком алжирцем приїхали погостювати до родичів. І як до мене не заглянути?! Вона дуже любить цей десерт і в принципі вона йому і дала назву))) Завжди каже: "До мого приїзду, ну ось той... свій десерт приготуй! "
А зробити таку декорація дуже просто))) мало чи раптом хто не знає показую на всяк випадок. І відразу прошу вибачення за мої каракулі! Малюємо на папері текст, картинку, та все що Вам завгодно! Вирізаємо, кладемо на десерт і зверху через ситечко рясно потрусити какао-порошом, потім акуратно видалити трафарет (я це зробила за допомогою пінцету, але також можна і двома ножами або голками, припустимо...). Ось і вся задачка!)))
Наливаємо, хто що любить! І насолоджуємося...
P.S. в каву для просочення можна додавати алкоголь, наприклад, мигдальний лікер думаю підійшов би дуже не погано. Ще можна додавати шари желе і фруктів, горішки... Коротше, цей десерт легкий, швидкий, смачний і гнучкий.
P.S.2 Іноді я замінюю вершки в кремі сметаною, але тут в Алжирі це просто проблема століття знайти якісь кисло-молочні вироби