Особисті враження про рецепт:
Не так давно я відкрила для себе нову пряність - ялівцеву ягоду. Який же неймовірний аромат вона додає стравам! Спершу маринувала з її додаванням м'ясо, потім додавала в яловичі котлети, а потім вирішила поекспериментувати і додала ягоду при засолці лосося! Вся сім'я сказала: «Роби рибку тільки так!»
Але з ягодою потрібно не переборщити, у великій кількості вона не тільки не смачна, але ще й шкідлива
! Хочу запропонувати вам мій варіант приготування риби, виходить вона малосольною і дуже ніжною. Готуємо червону рибку з ялівцевими ягодами.
Щоб приготувати червону рибку з ялівцевими ягодами, вам знадобиться:
Інгредієнти
- лосось філе (охолоджене) - 400 г
- ягоди ялівцеві - 4-5 шт.
- сіль - 2 ст.л.
Час підготовки: 10хв.
Час приготування: 12год. 00хв.
Загальний час приготування: 12год. 10хв.
Кількість порцій: не визначено
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати червону рибку з ялівцями/strong >
Покрокове приготування
Крок № 1:
Спершу необхідно перетерти ялівцеву ягоду з сіллю. Гарненько натерти філе.
Крок № 2:
Потім я складаю рибку навпіл - так вона краще просочується. Кладу в невелику скляну ємність і закриваю кришкою.
Якщо готуєте рибку з вечора, то вранці вже можна робити бутерброди на сніданок.
Ось одні з моїх улюблених бутербродів - хлібушок (батон) трохи підсушити на сковороді або в тостері, намастити розм'якшеним авокадо (це замість олії), викласти рибку шматочками
!