Особисті враження про рецепт:
Брускетти, бутерброди, антипасто або просто закуски займають не менш гідне місце на святковому столі, ніж і основна страва. Завжди красиво виглядають, зручно вживаються, а ще й збуджують апетит перед основними стравами. А фуршет! Я обожнюю фуршети, там основна страва - це якраз і є закуски, і спробувати їх можна величезну кількість. А то після застілля згадуєш "мммм.... ось той салатик не спробувала... той.... а ще ж були голубці
"... Хочу представити вашій увазі брускетти трьох видів, які особливо полюбилися мені останнім часом.
Щоб приготувати брускетти трьох видів, вам знадобиться:
Інгредієнти
- багет - 1 шт. (а краще 2 шт.)
- крем-чиз (творожний сир) - 1 уп.
- томати в'ялені
- олія пряна
- часник - 1 зубчик
- семга слабосолена
- прошутто.
- оливки - для прикраси
- лимон - для прикраси
Час підготовки: 15хв.
Час приготування: 30хв.
Загальний час приготування: 45хв.
Кількість порцій: не визначено
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати брускетти трьох видів
Покрокове приготування
Крок № 1:
Брускетта № 1
Ломтики багету необхідно підсушити в тостері або на сковороді, без олії. Натерти їх часником, намастити творожним сиром і викласти в'ялені томати, нарізані на шматочки.
Крок № 2:
Брускетта № 2
Багет намащуємо пряною олією, викладаємо тонкі ломтики прошутто і прикрашаємо оливочкою.
Крок № 3:
Брускетта № 3
Багет намащуємо крем-чизом, викладаємо ломтик сьомги і прикрашаємо лимончиком.
Для таких бутербродиків дуже смачно купувати творожний сир з додаванням кропу або ж самим додавати дрібнорубаний кріп.
Пряне масло можна зробити самим, смачна помазочка! Рецептів в інтернеті багато, вибирайте до смаку, але найсмачніше з часником і петрушкою (це для мене
)!