Рецепт приготування апельсинового желе. Такий десерт дуже добре приготувати в спекотну, літню погоду. Він дуже добре підійде для подачі на святковий стіл. Смак дивовижний!
Призначення: Для дітей/На святковий столний Основний
інгредієнт:Фрукти/АпельсінБлюдо
:Десерти/ЖелеГеографія
кухні:Італійська/Європейська
Інгредієнти:
- Желатін - 20 Грам
- Цукор - 200 Грам
- Апельсини - 3 Штуки
Кількість порцій: 7
Як приготувати «» Апельсинове желе «»
1. Кип'яченою холодною водою (200 мл) заливаємо желатин і залишаємо на час, який написано на упаковці.
2. Візьмемо якийсь посуд і вичавимо туди сік з апельсинів.
3. Тепер беремо апельсинові кірки і крупно їх нарізаємо. Покладемо апельсинові кірки в каструлю і залом водою (один літр). Доводимо до кипіння і хвилин десять проваримо.
4. Потім процедимо і охолодимо приблизно до температури сорок-п'ятдесят градусів. Тепер додаємо цукор і набухлий желатин. Доводимо до кипіння (не кип'ятим).
5. Вливаємо сюди вичавлений апельсиновий сік. Прибираємо каструлю з вогню.
6. Тепер розливаємо по креманках або по формочках. Годин на п'ять-шість прибираємо в холодильник.