Мови тріски в поєднанні з буряком, запеченим у духовці, - прекрасна страва! Ніжні, делікатного смаку язички, злегка здобрені лимонним соком, доповнені солодкістю буряка (мені попався дуже солодкий), дають безумовне відчуття свята. Страва добре і в гарячому, і в холодному вигляді. Строго кажучи, мова тріски - зовсім не мова, а частина нижньої щелепи цієї риби, дійсно дуже ніжна і помітно жирніше самого м'яса тріски. Делікатес, словом. Готувати їх можна як завгодно: варити вуха, запікати, смажити в клярі. Я віддав перевагу найбільш традиційному способу - і не помилився.

Напередодні олійничного тижня, а також як презент до дня всіх закоханих, хочу вас пригостити солодкими млинцями за мотивами відомого всім десерту!!!

Зібралися з друзями подивитися ввечері бокс, а сухарики і чіпси до солодового напою, під цю справу, вже приїлися. І вислухавши побажання, з'єднавши їх з уже відомими і випробуваними рецептами, я приготував...

Це печиво не містить кави, а отримало таку назву тому, що вони у формі кавових зерен. А ще, вони дуже смачні і ніжні!