Як виростити кріп на власному підвіконні
День добрий, шановні друзі!
Укроп - широко поширена городня зелень, без якої не обходиться жодна дбайлива господиня. Укроп відмінно доповнює смак улюблених страв, будь то салат, варена картопля, вуха або соління. Крім приємних смакових якостей укроп має цілющий вплив на наш організм.
Народна медицина застосовує цю зелень для поліпшення травних процесів, в якості легкого сечогінного і відхаркувального засобу, а також настій укропу ефективний при кишкових коліках і безсоння. Укропну воду з успіхом використовують при гіпертонії (на початковій стадії).
Найпростіший спосіб завжди мати цю цінну приправу під рукою - виростити кріп на підвіконні вашої квартири.
Що нам потрібно для цього?
1. Широка і неглибока ємність, краще, якщо це буде ящик, але можна вирощувати зелень і в квіткових горщиках.
2. Родючий пухкий ґрунт.
3. Якісний дренаж.
4. Гарне освітлення.
5. Насіння рослини (краще вибирати ранні сорти - Зонтик, Гренадер, Грибовський, Дальній, оскільки від сходів до появи стеблів проходить 35-40 діб).
Підготовчий етап
У скриньці для посадки слід зробити дренажний шар (2см), в якості якого використовуються: керамзит, дрібні камінці або дрібнобита цегла. На цей шар засинають ґрунт. Його можна привести з дачі і зміщувати навпіл з перегноєм, після чого проколювати в духовці не менше півгодини (щоб прибрати шкідливі ґрунтові мікроорганізми). Також для вирощування кропу підійде спеціалізований грунт для розсади або універсальний для кімнатних рослин. Насіння слід помістити між кількома шарами марлі і залити на 24 години теплою водою.
Посів і полив
Землю якісно зволожити і розкласти насіння рядами з кроком по 0,5 мм. Зверху засипати шаром ґрунту в 1 см, який додатково зволожити водою кімнатної температури із застосуванням пульверизатора. Коли з'являться перші сходи, їх слід прорідити, щоб відстань між рослинами було 1-2 см. Щоб урожай збирати тривалий час (поступово), посів можна виробляти в кілька етапів з відстрочкою в часі близько 7-10 днів.
Поливайте помірно, стежте, щоб земля завжди була волога. Не забувайте пухнути ґрунт. Після зрізання першого врожаю кріп можна підгодувати натуральними органічними добривами. Температурний режим для оптимального зростання і розвитку рослин - 16-22 ° C.
Освітлення
Як і всякої листової зелені, кропу потрібна чимала кількість світла. І якщо ви вирішили створити міні-город на підвіконні вікна, що виходить не на південну сторону, то вам буде потрібно створення додаткового освітлення, для якого доцільно використовувати люмінесцентні лампи, або спеціалізовані фітолампи. Їх мають у своєму розпорядженні на висоті 60-65 см над ящиком. У зимовий період досвічувати потрібно не менше 4 годин, подовжуючи світловий день.
Урожай
Десь через півтора місяці ви зможете починати збирати урожай. Зрізати ароматну зелень слід у міру необхідності, відразу додаючи в їжу (так у зелені зберігається максимальна кількість цінних речовин).
Укроп, зібраний в період дозрівання, найкращим чином підходить для засолки, так як саме в цей період в ньому спостерігається максимальна концентрація ефірних масел.
Ящики з яскравою пухнастою зеленню чудово виглядають на будь-якій кухні, оживляючи її інтер'єр і піднімаючи настрій всім мешканцям житла. Обов'язково спробуйте виростити кріп на підвіконні вашого кухонного вікна! Приємного вам апетиту і до зустрічі!