Выращивание чеснока - простые правила хорошего урожая

Чеснок – овощ, который используют во многих блюдах для придания пикантности. Кроме этого, он является очень полезным. Чтобы оценить все эти преимущества, необходимо знать, как правильно проводить выращивание чеснока в открытом грунте и как за ним ухаживать.

Посадка чеснока

Как и другие овощные культуры, посадка чеснока требует соблюдения ряда правил, в противном случае урожай будет маленьким. Важно предварительно подготовить грунт и сам посадочный материал. Посадка чеснока в грунт, должна проводиться в подходящее время и если не соблюсти временные отрезки, то существенно сократится урожай. Сажать можно как дольки, купленные в магазине или на рынке, так и собственный урожай прошлого года.

Как подготовить чеснок к посадке?

Есть несколько советов, как правильно провести подготовку зубчиков чеснока, чтобы они хорошо проросли и их не затронули болезни.

1. Подготовка чеснока к посадке начинается с разборки головки на отдельные зубчики. Выбирать необходимо только крупные и здоровые экземпляры. При выборе нестрелкующихся сортов, используйте зубки только с наружного яруса.
2. Полезно проводить закалку холодом, так головки помещают в место с низкими температурами на 1,5-2 мес. Оптимальным значением считают +5°С. Можно опустить чеснок в погреб или же положить на нижнюю полку холодильника.
3. Для успешного выращивания чеснока рекомендуется провести предварительную дезинфекцию зубчиков. Можно брать для этого солевой раствор, для которого в 10 л воды добавляется 3 ст. ложки соли. Перед посадкой весной оставаться зубки в нем должны сутки. Популярным дезинфектором является раствор марганцовки, который должен быть средне-розовым. Длительность замачивания – 15-20 мин.

Правильная посадка чеснока

Есть ряд правил, которые важно учитывать, при выборе подходящего места для посадки.

1. Лучше отдать предпочтение территории, которая хорошо освящается. Прекрасно, если раньше там рос перец, капуста, а вот в качестве предшественников лук, картошка, свекла и помидоры не подходят.
2. Выясняя, что любит чеснок при выращивании, стоит указать о необходимости подкормки, и подробности проведения процедуры представлены ниже.
3. Рекомендуется располагать грядки с севера на юг, при этом между ними должно быть расстояние около 40 см. Между зубками должно быть 6-10 см. Что касается глубины, то она должна быть около 8 см.

Сроки посадки чеснока

Не нужно затягивать с высадкой зубчиков, поскольку растение длительное время прорастает, и оно может не успеть вызреть. Секреты выращивания чеснока заключаются и в том, что он хорошо переносит холода. Считается, что самым подходящим временем является период с 7 до 14 апреля. Поскольку погода часто непредсказуемая и весна может быть ранней или, наоборот затянуться, то указанное время может сдвигаться.

Выращивание чеснока в открытом грунте

Посадочный материал рекомендуется выбирать тщательно, чтобы зубчики были крупными и без повреждений. Учтите, что чеснок без корешков не подходит для проращивания. Выращивание чеснока летнего, зимнего или другого сорта проводится по схожим правилам, но у каждого вида есть свои особенности, которые стоит учитывать. Важно заметить, что многие ошибочно полагают, что после посадки запрещено допускать прорастание зеленых побегов, чтобы растение не расходовало питательные вещества. Практика показывает, что это никаким образом не влияет на урожай.

Выращивание озимого чеснока

Есть несколько способов, выращивания озимого чеснока, которые пользуются популярностью:

1. Традиционный. Лучше высаживать чеснок на территории, где раньше росли огурцы, редис и бобовые. Необходимо предварительно рассыпать перегной на территории и обязательно перекопать землю. Борозды делайте через 25 см, а расстояние между зубками должно быть 10-12 см. После этого грядки засыпают, поливают и мульчируют.
2. Двойная посадка. Выращивание озимого чеснока и уход за ним, используя этот метод, проводят на небольших участках. Сажать овощ нужно в два уровня. Подходящее время – осень или конец лета. Выкапывается канавка и первый уровень сажается на глубину 11-12 см. После этого зубчики засыпаются землей, и высаживается второй ярус на глубине 6-7 см. Расстоянием между ними должно быть 10-15 см.
3. Посев. Зубчики можно не углублять в землю, а сеять. Не переживайте, что зубки лежащие на боку, не прорастут. Чеснок засыпьте землей и произведите мульчирование почвы.

Яровой чеснок – выращивание

Сроки вегетации у такого вида чеснока меньше, чем у озимого сорта, поэтому посадку следует начинать ранней весной. Не стоит бояться заморозков, поскольку растение их хорошо переносит. При сниженной температуре у ярового чеснока активно образовываются корни, и он хорошо растет. Если задержаться с высадкой, то это негативно скажется на урожае. Выращивание ярового чеснока и уход за ним проводится по правилам:

1. Корневая система неглубокая, поэтому верхний слой должен быть богатый гумусом и обладать нейтральной кислотностью. Место должно быть светлым и защищенным от северного ветра.
2. Выращивание чеснока обязательно включает удобрение грунта. Между зубками должно быть расстояние 6-8 см. Глубина посадки не больше 2 см.
3. Рекомендовано проводить мульчирование, что предотвращает образование корней и удерживает влагу. Использовать для этой цели можно торф, сену или солому.

Египетский чеснок – выращивание

Этот вид еще называют «Рокамболем» и у него луковица состоит из 4-6 зубков, соединенных волокнистыми чешуйками. Процесс выращивания чеснока этого вида схож с другими, но при этом есть ряд особенностей:

1. В первый год после посадки образовывается однозубковый плод. На следующий год под верхним слоем будут нарастать детки. Мякоть у египетского чеснока не такая острая и сочная.
2. Выбирать для посадки рекомендуется солнечное место и почву предварительно стоит удобрить и культивировать. Лучшее время посадки – ранняя весна.
3. Головку разделите на зубчики, и рассортируйте их по величине.
4. При выращивании чеснока учтите, что между грядками должно быть расстояние в 30 см, а между семенами 20 см.
5. После появления первых всходов проводят рыхление почвы. Если растение увядает, тогда нужно вносить удобрения. Когда будут первые ростки, следует использовать азотную подкормку.

Китайский чеснок – выращивание

Эту культуру выбирают не только, как овощ, но и как декоративное растение, которое может служить украшением. Есть определенные тонкости выращивания чеснока:

1. Необходимо выбирать солнечный участок с умеренно влажным и рыхлым грунтом. Идеальными соседями являются ягодные кустарники.
2. Осенью перекопайте землю и добавьте такую смесь: 1 ст. древесной золы, 1,5 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложки калийного удобрения и ведро перегноя. Количество указано на 1 м².
3. Выращивание китайского чеснока можно начинать с ранней весны, поскольку семена всходят даже при +2-3°С. При непосредственной посадке в открытый грунт делаются бороздки глубиной 2 см, и они увлажняются. Если посев проводится на рассаду, то когда появятся два нормальных листика, нужно пересадить чеснок. Когда рассаде будет 2 мес., можно высаживать ее в открытый грунт.

Уход за чесноком

После того как зубочки окажутся в земле, необходимо следить за насаждениями и осуществлять правильный уход. Появившиеся сорняки должны быть сразу же удалены, поскольку они не дадут нормально чесноку развиваться. Уход за зимним чесноком и другими сортами также включает обязательную процедуру – удаление стрелок, как только они появятся. Хоть это и приведет к задержке развития овоща, но будет способствовать формированию крупных головок.

Выращивание чеснока на даче – полив

Такая овощная культура является влаголюбивой, но чрезмерное количество воды может стать причиной загнивания корней и возникновения разных заболеваний. Выращивание чеснока, уход, подкормка и другие процедуры проводятся по правилам, и полив не является исключением:

1. При посадке ярового чеснока увлажняют его раз в неделю, а озимый – после появления всходов раз в 10 дней.
2. Когда будут созревать луковицы, полив должен полностью прекратиться. Если же очень жарко, тогда вносить влагу стоит раз в неделю.
3. Поливать лучше по бороздкам, которые должны быть между рядами. Следует учитывать, что на 1 м² должно приходиться 30-35 л.
4. Проводить процедуру нужно вечером, но если ночью холодно, тогда перенесите все на день.
5. Если выращивание чеснока подразумевает длительное хранение урожая, тогда во время формирования луковиц необходимо снизить полив.

Выращивание чеснока – подкормка

Чтобы растение хорошо развивалось, и урожай был богатым, рекомендуется использовать удобрения. Проводят подкормку перед важными этапами формирования:

1. Осень. Вносят удобрения за 1-2 недели до высадки чеснока. Применить лучше ведро перегноя, в которое следует добавить 1 ст. ложку двойного суперфосфата, 2 ст. ложки сульфата калия и 0,5 л древесной золы. Осенью не рекомендуется применять азотные удобрения.
2. Весна. Озимый чеснок в это время уже начинает прорастать, поэтому проводят следующую подкормку. Яровой чеснок подкармливают, когда будет наблюдаться активный рост и формироваться завязи. Такую процедуру рекомендуется сочетать с поливами. Для правильного ухода весной подкорму чеснока проводят с применением мочевины (на 10 л воды должна приходиться 1 ст. ложка удобрения), так на каждый 1 м² должно выливаться 2-3 л такого раствора. Через две недели реализуется вторая подкормка, так в 10 л воды разводят 2 ст. ложки раствора нитрофоски или нитроаммофоски.
3. Лето. Следующий раз вносят удобрение в середине-конце июня, когда начинают формироваться луковицы. Если провести подкормку раньше, то растение пустит силу на развитие стрелок и зелени. Использовать необходимо калийно-фосфорные удобрения, так на 10 л берется 2 ст. ложки. На 1 м² должно приходиться 4-5 л.

Особенности выращивания чеснока – болезни и вредители

Если соблюсти все правила, то никаких проблем возникнуть не должно, но о возможных проблемах следует знать:

1. В период вегетации чеснок часто поражает гниль, о наличии которой свидетельствуют желтые листья, отмирание корней, гниение луковицы, а еще появление налета белого или розового цвета. Чтобы избежать проблем, выбирайте качественный посадочный материал.
2. Выращивание чеснока на даче может сопровождаться поражением луковыми мухами и нематодами. Предотвратить появление вторых, можно используя замачивание посадочного материала в солевом растворе. Чтобы справиться с мухами, рекомендуется подготовить такое средство: смешайте 1 ст. древесной золы, 1 ч. ложку табачной пыли и черного молотого перца. Готовую смесь следует распылить над грядками, а затем, хорошенько разрыхлить землю.