Способи укриття винограду на зиму
Вітаю, шановні друзі!
У регіонах північного виноградарства морози нерідко досягають -35'C, що істотно перевищує стійкість до зниженої температури багатьох сортів винограду. Щоб забезпечити збереження кущів від руйнівної дії морозів і гарантовано збирати врожай, біля винограду вкривають не тільки кореневу основу, а й верхню надземну частину.
У перший життєвий цикл молоді саджанці вкривають до приходу морозу. Найпростіший захист для зимівлі - насипний грунтовий пагорб заввишки 35-40 см. Щоб не оголяти кореневі відгалуження ґрунт слід брати на відстані від посадок.
При -5'C морозу плодоносячі кущі прикривають земляним валом на 10 см нижче, ніж молодняк, на легких грунтах роблять насип вище.
Додаткове укриття винограду на зиму з соломи, сухої стружки, старої кори або тирси листяних видів дерев здійснюють у малосніжні зими. Використовувати загальноприйнятий «народний утеплювач» гній неприпустимо, оскільки лоза і очі до весни випрівають. Усі насипи необхідно перевіряти на утворення тріщин у заморозки і сніг намітати до кущів.
Садівникам, які мають ділянки поблизу лісосмуг можна використовувати хвойний лапнік, який послужить кліматичним бар'єром, якщо розташувати лози між сосновими гілками і зверху прикрити нетканим матеріалом. Під шаром снігу таке хвойне укриття гарантовано вбереже виноград від замерзання.
Цікавий досвід виноградарів з Білорусії і Прибалтики, там прийнято використовувати солому і пересушене листя для захисту лози і коріння. Пригнуті, пришпиленні гілки засипають дрібною соломою з листям і закривають листами руберойду. Після зимівлі насипні рослинні компоненти використовують для мульчування цього ж винограду, розрівнявши шари і добре втоптавши навколо основи кущів.
Східні європейці вирощують виноград в основному за методом француза Гюйо, розташовуючи гілки від маточної лози вертикально за шпалерами. Вони ховають на зиму штамб і відгалуження щільним папером. Такий спосіб підходить для малосніжних районів з невисокими температурами, папір добре захищає від студеного вітру, якщо обернути їй кількома шарами і закріпити скотчем.
Виноградарі сільської місцевості, що культивують свої насадження в близькості від полів, зазвичай вкривають прикореневу частину зв'язаними солом'яними снопами. Метрові снопи щільно виставляють уздовж посадки по обидва боки кущів і обв'язують по периметру мотузкою, притаптуючи нижню частину рослинної конструкції. Аналогічним способом виноград огороджують жителі багатого озерами Казахстану, тільки замість соломи зв'язують в матюки очерет.
Може здатися, що укриття винограду на зиму останнім способом досить сумнівно, але його теж використовують і без наслідків для рослин. Коли до появи снігу не приймають ніяких дій і лозу пригинають безпосередньо вже під сніг, вручну намітаючи зверху замети.
До зустрічі, шановні друзі!