Свекла - посадка и уход в открытом грунте, как получить хороший урожай?

В каждом огороде должен расти такой вкусный и полезный овощ, как свекла, посадка и уход в открытом грунте за ней проводятся с учетом определенных правил. Растение культивируется как однолетнее, корнеплоды по ценности не уступают капусте и моркови. Это сельскохозяйственная культура, которая известна на большинстве континентов.

Как замочить свеклу перед посадкой?

Классическая красная столовая свекла выращивается из семян или через рассаду. Они собраны в клубеньки, находящиеся в общей оболочке, из которых может проклюнуться до пяти побегов. Для убыстрения прорастания оболочку можно заблаговременно разрушить. Свекла перед посадкой замачивается на сутки, чтобы всходы появились скорее. Для этого пригодится стимулятор роста (к примеру, Эпин) или настой древесной золы. После зернышки промывают подогретой водой и помещают на мокроватую ткань на сутки либо двое. За этот период они набухнут, и прорастание в земле пройдет быстрее.

Как садить свеклу в открытый грунт?

Чтобы на участке выросла увесистая свекла, посадка и уход в открытом грунте производятся в питательную рыхлую почву со слабощелочной либо нейтральной реакцией. Лучшими предвестниками станут лук, помидоры, огурцы, бобовые. Посадка свеклы не производится на грядке после моркови, картофеля либо капусты около 3-х лет. Под весеннее боронование добавляют 20-30 г серно-кислого аммония, 20 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия плюс 30-40 г суперфосфата на 1 м². Для увеличения плодоносности субстрата используют 2-3 кг простого перегноя на м².

Посадка свеклы семенами в открытый грунт

Величина корнеплода обуславливается густотой посадки – чем больше дистанция между растущими саженцами, тем крупнее вырастет овощ (но сильно массивные мало удобны в использовании). Как сажать свеклу семенами в открытом грунте:

• чертят линии, углубляясь на 4 см с дистанцией 20 см;
• борозды увлажняют, семена помещаются в них поштучно с промежутками между кустами 2-3 см;
• зернышки присыпают сверху землей;
• из клубенька проклевывается не одно растение, так что, когда появятся молодые всходы, их нужно будет прорывать.

Посадка свеклы рассадой в открытый грунт

Если на участке разводится свекла ранняя, посадка и уход в открытом грунте за ней производятся через рассаду. Этот метод позволит избежать будущего прореживания грядок и получить весомый урожай скорее на 2-3 недели от типичного срока. Как сажать свеклу рассадой в открытый грунт:

• выращивание ростков планируют за месяц до посадки на участок;
• Замоченные и пророщенные заблаговременно семена сажают в ящички с питательным субстратом, который перед посевом протравливают Фитоспорином. Глубина высадки – 2-3 см, емкости располагают на подоконнике, прикрывая от солнца, или в парнике;
• уход за рассадой предполагает увлажнение грунта, стабильные проветривания;
• пикируют рассаду в стадии семядольных листков, разделяя ростки по отдельным емкостям. Чтобы побеги не пересаживать, можно изначально помещать их в торфяные стаканчики. Если рассада развивается без пикировки, то ее нужно будет прорывать;
• после пересадки рассаду лучше укрыть целлофаном на первоначальные 2-3 дня для хорошего укоренения;
• при прорастании у сеянцев 2-3-х зрелых листьев, их разрешено перемещать в землю.

Сроки посадки свеклы в открытый грунт

Свекла – культура теплолюбивая, торопиться с ее посевом не стоит. Укореняют семена весной, в конце апреля – начале мая, когда высаживать свеклу в открытый грунт безопасно. В эту пору окружающая температура устанавливается выше +16°С, а почва вглубь на 8-10 см уже прогрелась до +8-10°С, что нужно для полновесного развития корнеплодов. Если посадку произвести слишком рано, то овощи могут попасть под небольшой заморозок и не завязаться – юное растение вместо этого выпустит длинный цветонос и мощные листья.

Рассаду передерживать в горшках тоже не стоит, иначе корнеплоды упрутся в дно сосуда и впоследствии приобретут неправильную форму. Перемещают ее в землю в середине мая. Посев озимой свеклы можно делать осенью в конце октября. После посадки семян традиционным способом в таком случае площадка в обязательном порядке присыпается торфом либо перегноем.

Сколько всходит свекла в открытом грунте?

Среди факторов, влияющих на выращивание свеклы и ее всхожесть, выделяют: заблаговременное замачивание посевного материала, увлажненность и температуру грунта. Если были посажены пророщенные зернышки, то первых ростков можно ждать спустя 3-4 дня. При посадке сухого материала, семена всходят на 6-8 сутки. Но это при условии щедрого полива. Если уход в плане увлажнения проходит нерегулярно, то появление ростков может затянуться до 12-15 дней.

Выращивание свеклы в открытом грунте

Чтобы на участке выросла крупная и вкусная свекла, посадка и уход в открытом грунте заключаются в планомерном поливе, прополках, подпитках, борьбе с паразитами. Грамотная забота поможет собрать богатый качественный урожай. Как вырастить свеклу в открытом грунте – секреты:

• систематическое рыхление грядок после полива и дождя вглубь на 4-6 см требуется для разрушения земляной корки, которая затрудняет воздухообмен корнеплодов;
• если присыпать грядки сухой травой, то пропалывать, рыхлить и увлажнять культуру придется намного меньше;
• чтобы овощ был хрустящим и сладким, куст несколько раз по ботве орошают соляным раствором – 1 ст на 10 л воды;
• по осени перед заморозками плоды убирают. Их выдергивают, очищают, срезают ботву;
• хранить овощи лучше при 0°С -/+2°.

Уход за всходами свеклы

Грамотный уход за свеклой в открытом грунте предполагает особую заботу о подрастающих саженцах. Сорняки легко заглушают молодые побеги, которые до формирования первых 4-5 листьев растут сильно медленно. Растение вытягивается и отстает в развитии при зарастании травой. Для борьбы с бурьянами до появления всходов семян грядки можно обработать тракторным керосином - 35-50 г на 1 м². При прорастании у саженцев первых 2-3 пар листиков от ненужной травы площадку орошают раствором аммиачной селитры - 3 кг на ведро воды.

Как поливать свеклу в открытом грунте?

Столовая свекла - влаголюбива, посадка и уход в открытом грунте предполагают планомерный качественный полив с учетом некоторых нюансов. Отменный урожай культура дает при увлажненной почве, но может переносить и длительную нехватку воды. Неравномерное увлажнение приводит к формированию плодов неправильной формы, без сладковатого вкуса. Обильный полив сухого грунта провоцирует растрескивание овощей. Постоянное сильное переувлажнение приведет к поражению корнеплодов паршой и порче урожая. Полив свеклы в открытом грунте:

• увлажняют культуру, когда просохнет верхний ярус почвы;
• за сезон овощ поливают ориентировочно 3-4 раза, расходуя 2-3 ведра воды на 1 м²;
• увлажнение проводят методом дождевания, чтобы освежалась листва у растения, в утренние либо вечерние часы;
• если на площадке нет мульчи, после полива почву рыхлят на следующие сутки;
• за полмесяца до запланированного сбора урожая увлажнение прекращают, что благоприятствует повышению количества сахара в плодах и улучшает их сохранность.

Прореживание свеклы в открытом грунте

Свекольную культуру по мере роста саженцев прорывают, так как из одного семени густо вырастают несколько побегов. Как выращивать свеклу в открытом грунте – прореживание:

1. Первый раз всходы прорывают при появлении начальной пары настоящих листовых пластин. Экземпляры оставляют на дистанции 3-4 см. Лишние ростки перемещают в другое место – на этом этапе они хорошо приживаются.
2. Вторая прорывка проводится, когда молодые саженцы окрепнут и корнеплод приобретет размер 1,5 см – оставляют одно растение на 6-10 см. Это нужно, чтобы сформировались овощи средней величины – не мелкие и не гигантские.
3. Процедуру лучше проводить после полива либо дождя в пасмурный день.

Подкормка свеклы в открытом грунте

Чтобы на грядках выросла вкусная столовая свекла, посадка и уход в открытом грунте предполагают проведение органических подкормок. От минеральных составов в плодах могут сформировываться пустоты. Особенности выращивания свеклы: подкормки:

1. После первого прореживания растению нужны силы для развития розеток. Для этого в начале его роста требуются азотные удобрения: раствор обычного птичьего помета 1:10 либо коровяка 1:8 - 12 л болтушки на 1 м². Его вносят в канавки, проделанные на дистанции 5 см от всходов. Если плод становится размером с грецкий орех, азот в нем накапливается уже в виде нитратов.
2. Когда ботва на ростках сомкнется, нужно вносить калийные подпитки: раскидать древесную золу (1 ст на 1,5 м²) и полить площадку.
3. Бор является ценным элементом для плодов. При его недостатке корнеплоды покрываются коричневыми пятнами. Ботву летом в пасмурную погоду орошают разведенной борной кислотой – 5 г на 10 л воды.

Болезни и вредители свеклы

Здоровые листья культуры имеют лоснящуюся поверхность без пятен. Возникновение нехарактерных грибковых проявлений, белых, серых, черных налетов, желтых, коричневых подпалов свидетельствует о болезни свеклы. Растение может поразить мучнистая роса, фороз, бурая или корневая гниль. Лучшим выходом станет обработка кустов фунгицидными препаратами – Фитоспорином либо Бордосской смесью в концентрации 1%.

Из паразитов дачникам зачастую досаждают свекловичные мухи, тли, блошки, щитовидки, совки. Лучшим методом профилактики от вредителей станет систематическая прополка межрядий, глубокая осенняя перекопка. При появлении тли избавиться от нее поможет раствор луковой шелухи, препарат Искра. Мух можно вывести Карбофосом, а блошки исчезают после орошения наземной ботвы зольным настоем. С совками справиться поможет бактериальный 1%-й раствор битоксибациллина либо 0,5%-й – гомелина. Применение отпугивающих средств Сияние и Байкал повышает иммунитет растений к паразитам.