Cкороварка для газовой плиты относится к приборам, которые способны оказать незаменимую помощь любой хозяйке. Она существенно облегчает процесс приготовления пищи. При этом прибор дает возможность приготовить множество блюд и разнообразить ваше меню.
Как выбрать скороварку для газовой плиты?
Скороварка для индукционной плиты имеет следующий принцип действия. Она ускоряет процесс приготовления пищи за счет того, что представляет собой герметичную емкость, в которой давление и температура выше, чем в обычной кастрюле.
При выборе скороварки следует учитывать такие характеристики:
- материал, который используется для ее изготовления. Это может быть алюминий или нержавеющая сталь. Первый вариант отличается прочностью, но имеет определенные нюансы. Если продукты содержат кислоту, то в процессе приготовления будет выделяться алюминий, что непосредственно повлияет на пользу пищи. Поэтому рекомендуется останавливать свой выбор на приборах из нержавеющей стали;
- объем скороварки. Для того, чтобы определиться с этим параметром, нужно учитывать, на какое количество человек планируется готовить еду. При этом следует не забывать, что заполнять прибор можно только на две трети, чтобы оставалось место для пара. Поэтому ориентировочный размер скороварки на семью из четырех человек должен составлять 5 л и более.
Как пользоваться скороваркой на газу?
Рекомендации, как правильно пользоваться скороваркой на газу, состоят в следующем:
- новый прибор нужно тщательно промыть и высушить;
- нельзя ставить на огонь пустую скороварку без воды;
- нельзя жарить в скороварке продукты под давлением. Небольшое количество овощей можно обжарить с открытой крышкой;
- в прибор не заливают воду до краев, заполнять можно не более, чем две трети объема;
- скороварка предназначена для использования на плите. В ней нельзя готовить пищу в духовке;
- после приготовления пищи прибор следует вымыть и просушить. Продукты в нем оставлять не рекомендуется.
Скороварка позволит вам значительно облегчить процесс приготовления любимых блюд и сделает вашу жизнь легче.