Болить красивоніжковий (лат. Caloboletus calopus або Boletus calopus), також боровик красивий або неїстівний - гриб, який досить часто зустрічається, який відрізняється яскравим забарвленням ніжки. Як випливає з назви виду, вживати в їжу плодові тіла не можна
Як виглядають болети красивоніжкові
Капелюшок біля боліту красивоніжкового може виростати до 6-14 см в діаметрі, при цьому на вигляд він зовсім непримітний, що сильно контрастує з яскравою ніжкою гриба. Її окрас варіюється від сірувато-оливкових відтінків до світло-коричневих. На дотик капелюшок гладкий, але матовий і сухий. У молодих примірників вона має форму напівсфери, однак, у дозрілих болітей вона розкривається і стає випуклою. Краї капелюшка в міру росту плодового тіла загортаються книзу.
Гименофор болета красивоножкового світло-жовтий на першій стадії розвитку, потім він набуває охристого забарвлення.
На зрізі цей вид синьє протягом 5-8 хвилин
Суперечки гриба коричневато-оливкові.
Ніжка боліту має форму бочонка у молодих грибів. На наступному етапі розвитку вона стає булавовидною, а у дозрілих екземплярів набуває циліндричного вигляду. Висота ніжки становить у середньому 5-15 см, діаметр - 2-5 см. Під самим капелюшком вона біловато-жовта, але цей колір швидко переходить у насичений червоний. У дозрілих болітей ніжка бурувата в нижній частині.
Важливо! Одна з ознак боліту красивоніжкового - наявність дрібної сіточки білуватого або світло-жовтого кольору, яка покриває практично всю ніжку.
М'якоть плодових тіл досить щільна, навіть тверда. Вона пофарбована в кремові відтінки і не має яскраво вираженого запаху.
Де ростуть боліти красивоніжкові
Ареал поширення боліту красивоніжкового включає в себе хвойні ліси гірських районів. Найчастіше невеликі групи грибів можна виявити поруч з ялинками. Одиночні зрідка зустрічаються в листяних і змішаних лісах.
Відданий тип ґрунту - піщаний з високим рівнем кислотності. На території Росії хворіє красивоніжковий зростає в південних широтах.
Важливо! Період плодоношення припадає на липень-жовтень. У теплі роки він триває до листопада.
Чи можна їсти болети красивоніжкові
Боліт красивоніжковий є неїстівним грибом, однак, причини такого визначення можуть сильно різнитися в довідковій літературі. Деякі автори відзначають, що в його м'якоті не містяться токсичні речовини, але вживати боліт в їжу не можна через сильну гіркоту. Різкий неприємний присмак не зникає навіть після 10-годинного вимочування або смаження.
В інших джерелах стверджується, що болить красивоніжковий отруйний. Токсичні компоненти в його м'якоті здатні викликати сильний розлад кишечника, судоми і навіть втрату свідомості. Через деякий час у потерпілого починається цироз печінки.
Іноді на нижній частині ніжки (біля самої землі) присутні білі розлучення
Важливо! Хворіє красивоніжковий схожий на боліт сатанинський - дуже отруйний гриб.
Вживання в їжу навіть невеликого шматочка цього виду може призвести до летального результату
Відрізняють їх в основному за спорами - у сатанинського гриба вони насиченого червоного кольору.
Симптоми отруєння
Перші ознаки отруєння починають проявлятися вже через 2-3 години після вживання в їжу плодових тел. До числа характерних симптомів належать такі зміни:
- безпричинна слабкість, тремтіння в руках;
- запаморочення;
- нудота, блювота;
- пронос (іноді з кров'ю);
- сильний головний біль;
- судоми;
- біль у м'язах.
Якщо в організм потрапила велика кількість токсичних речовин, це може призвести до втрати свідомості.
Важливо! Ще один симптом отруєння болітом красивоніжковим проявляється через 1-2 тижні - токсини, які до цього часу потрапили в організм людини, починають руйнувати клітини печінки. Якщо вчасно не надати першу допомогу, отруєння може призвести до цирозу.
Перша допомога при отруєнні
До приїзду лікарів першу допомогу надають через промивання шлунка. Для цих цілей використовують 2-3 таблетки активованого вугілля або невелику кількість Ентеросгеля, дозування якого розраховують з урахуванням ваги людини.
Також необхідно штучним чином викликати блювоту у потерпілого - для цього йому дають випити склянку розчину соди, розведену в пропорції 1 ч. л. на 0,5 л води.
Ув'язнення
Незважаючи на привабливий зовнішній вигляд, збирати боліт красивоніжковий не можна - гриб відноситься до числа неїстівних і навіть отруйних, згідно з деякими джерелами. Думка про токсичність цього боліту у різних авторів відрізняється, однак, сильну гіркоту в м'якоті плодових тіл відзначають всі. Позбутися її неможливо навіть після тривалого вимочування і термічної обробки.
Небезпека болю красивоніжкового полягає також у тому, що недосвідчений грибник може сплутати з ним деякі їстівні різновиди. При найменшій підозрі на те, що знахідка являє собою отруйний гриб, її варто залишити в спокої.
Додатково про те, як виглядає боліт красивоніжковий, можна дізнатися з відео нижче: