Кавун у середній смузі: як самостійно виростити смачну ягоду

Домашнє господарство Перегляди: 258
Кавун у середній смузі: як самостійно виростити смачну ягоду

Найкращі сорти кавунів для середньої смуги

Сорти кавунів умовно підрозділюють на скороспілі, середньоспілі і пізні. Про вирощування пізньоспілих сортів (таких як Весняний, Ікар, Холодок та ін.) в середній смузі мови йти не може, середньоспілі можна виростити лише в теплиці, а кавуни раннього терміну дозрівання можна постаратися посадити і в незахищеному грунті.

Сорти для відкритого ґрунту

У Держреєстрі селекційних досягнень РФ сортів кавуна, рекомендованих для Центрального регіону, можна знайти не так багато, але городники-ентузіасти вирощують не менше двох десятків. До числа найпопулярніших належать:

  • Вогник - відомий більшості дачників ранньоспілий сорт, вирощується вже кілька десятиліть. Плоди невеликі (близько 2 кг), з дрібним насінням, м'якоть ніжна, відмінного смаку. Кора тонка, пофарбована в темно-зелений колір, смуги помітні слабо.
  • Шуга Бейбі (він же - Цукровий малюк). У Держреєстрі є запис про рекомендації для посадки в Центрально-Чорноземному регіоні, але він успішно визріває і трохи північніше. Холодоустійливий, ультраскороспілий, плодоносить невеликими ягодами, масою до 1 кг, звичайного для більшості кавунів кольору. Смак відмінний, урожай добре транспортується.
  • Трофі F1 дозріває не більше ніж за 68 днів, плоди широкоеліпсовидні, гладкі, масою 8-11 кг. Забарвлення жовтувато-зелене з широкими смугами, смак м'якоті відмінний. Кавуни цього гібрида чудово перевозяться і зберігаються протягом 1,5 місяців, врожайність висока.

Також можна звернути увагу на сорти Вікторія і Скорик.

Сорти для теплиці

Сорти, що вирощуються в незахищеному грунті, підходять і для теплиці. Також у ній можна встигнути отримати і плоди середньоспілих сортів, наприклад, це може бути Лежебока з плодами масою до 5 кг або великоплідний (до 10 кг) Отаман. Однак при посадці в теплицю частіше віддають перевагу дрібноплідним варіантам, які гарантовано дають високі врожаї. Терміни дозрівання теж вибирають по можливості короткі. Серед популярних сортів і гібридів можна виділити:

  • Кримсон Світ - досить новий сорт, що прийшов з Франції. Один з прикладів великоплідних сортів, але при тепличному вирощуванні рідко підводить городників. Плоди класичного кавунного забарвлення, м'якоть хрустка, дуже солодка. Добре зберігаються і перевозяться, сорт болісний, легко переносить екстремальну посуху.
  • Селянин - ранньоспілий сорт, що плодоносить ягодами середньої величини (масою близько 3 кг), світло-зеленого кольору з темно-зеленими смугами. М'якоть середньої щільності, відмінного смаку. Плоди зберігаються близько місяця.
  • Радість F1 - за формою і забарвленням плодів, а також споживчими властивостями нагадує селянина, але плоди дещо дрібніші, а м'якоть не яскраво-червоного, а темно-рожевого кольору. З успіхом вирощується в Центральному регіоні не тільки в теплицях, але і у відкритому грунті.

Для посадки в теплицю можна також вибрати сорти і гібриди:

  • Ультраранний,
  • Попелюшка,
  • Кримстар F1,
  • Подарунок півночі F1.

Умови вирощування

У помірному кліматі виростити кавуни непросто. Ареал їх безпроблемного культивування починається приблизно з південних районів Саратовської області (добре відомі рівненські кавуни) або Волгоградської (комишинські). Адже батьківщина кавуна - Африка. Тому стає зрозумілим, що цій культурі не так потрібна волога, як висока температура: це жаростійка рослина. Крім того, бахча повинна бути постійно освітлена сонцем: виростити солодкі ягоди навіть у напівтіні неможливо.

Водночас кавун нормально переносить похолодання, якщо справа не дійшла до заморозків і не затягнулася надовго. Невпевнений він і до складу ґрунту. Найкраще почувається на легких супесях з рН 6,5-7, добре відгукується на органічні добрива. Коріння кавуна проникають глибоко і самі добувають собі вологу, але при додатковому штучному зрошенні під час розвитку рослини і зростання плодів врожайність значно підвищується.

У кавуна невеликі з вигляду кущі, але площа харчування потрібна значна, і це треба враховувати при виборі грядки. Загущені посадки неприпустимі, між рослинами повинно бути як мінімум 70 см. Оптимально, якщо в середній смузі він буде рости на невеликий піднесеності: накопичується в низинах зайва вода згубно діє на корені, викликаючи, особливо в прохолодну погоду, їх загнивання.

Якщо ґрунт на ділянці глинистий, бажано при осінній перекопці додати пісок, а якщо занадто кислий - крейду або доломітове борошно. Кількість залежить від ступеня серйозності ситуації: піску може бути до відра на 1 м2, крейди - одна або дві горсті. Як добриво найкраще взяти відро хорошого компоста або перегну, але не свіжий гній. Навесні, при остаточній підготовці грядки культиватором або граблями, додають на 1 м2 по літровій банку деревної золи і 30-40 г суперфосфату. Добре реагує кавун і на невеликі добавки магнієвих добрив (близько 5 г на 1 м2).

Краще, якщо кавун буде посаджений після капусти, гороху, цибулі або часнику, не варто садити його після пасльонових (помідорів, картоплі, перців, баклажанів). Більше двох сезонів поспіль намагаються не розміщувати кавуни на одному місці.

Вирощування розсади

Виростити кавунну розсаду в домашніх умовах нескладно, хоча багато хто воліє робити це в теплицях або легких парниках: не завжди в квартирі достатньо світла і необхідна температура.

Терміни посіву

Пересадка кавунної розсади у відкритий ґрунт або теплицю відбудеться приблизно через 30-35 днів після посіву. У середній смузі висадка в незахищений грунт раніше початку літа пов'язана з ризиком: ще можливі поворотні нічні заморозки, значить, сіяти насіння потрібно в останніх числах квітня або на початку травня.

Терміни висадки в теплицю залежать від її якості, але в будь-якому випадку в середині травня це робити вже можна, значить, час посіву насіння в горщики - початок або середина квітня. Розраховуючи терміни, треба враховувати і те, що непідготовлене насіння може сходити 10-12 днів; у разі їх правильної підготовки появи сходів можна очікувати раніше.

Посів насіння на розсаду

Сіяти кавуни в загальний ящик не варто: пересадку вони переносять вкрай болісно, тому відразу треба знайти окремі горщики місткістю від 250 мл і глибиною від 10 см. Краще, якщо це будуть багаторазові стаканчики з висувається дном, оптимально - торф'яні горщики.

Для вирощування декількох кущів готовий грунт простіше купити в магазині, вийде не дорожче, ніж готувати самим, але надійніше.

Кращий склад складається з рівних часток перегну, піску, торфу і хорошої родючої землі. Якщо немає торфу, можна замінити його ошпарованими деревними тирсами. Якщо компоненти мають сумнівне походження, після перемішування ґрунт слід пролити рожевим розчином перманганату калію, причому зробити це за кілька днів до посіву. Поміщаючи ґрунт у горщики, варто на дно насипати сантиметровий шар великого чистого піску.

Насіння кавуна зберігають всхожість довго, до 8 років, тому не треба їх купувати щорічно, але підготувати до посіву варто:

  1. Спочатку вибирають найбільше насіння.
  2. Потім їх знезаражують, замочуючи на 20-30 хвилин у темному розчині перманганату калію.
  3. Промив після цього чистою водою, відправляють на добу в мокрій ганчірці в холодильник: в середній смузі загартування не завадить, особливо при вирощуванні у відкритому грунті.

Ще краще, якщо перед гартуванням насіння злегка наклюнуться: з хвостиками, що стирчать, їх тримають у холодильнику 5 годин.

Якщо насіння надійне, можна всього цього і не робити, але для прискорення сходження просто замочити їх на кілька годин у теплій воді варто. Чесно кажучи, я за більш ніж тридцятирічне садово-городнє життя жодного разу не робив з насінням нічого, сходили сухі і давали непогані врожаї.

Алгоритм посіву:

  1. Перед посівом ґрунт у горщиках злегка зволожують, якщо він встиг пересохнути. Можна полити його і потім, після посіву.
  2. Кавунне насіння сіють на глибину 2,5-3 см, поміщаючи в горщик по 2 штуки (зайві сходи потім видаляють).
  3. Полив посіви теплою водою, посипають грунт чистим сухим піском шаром у кілька міліметрів.
  4. Для створення парникового ефекту горщики накривають склом і ставлять у тепле місце. До сходів температуру бажано підтримувати не нижче 25оС (хоча насіння зійде і в більш холодній атмосфері, тільки пізніше).
  5. Відразу після появи сходів, не заважаючи, горщики треба поставити на прохолодний освітлений підвіконня: в перші 3-4 дні не слід давати сіянцям витягатися, а в теплі вони це зроблять миттєво. Надалі найкраща температура - близько 22 ° C вдень і 18 ° C вночі.

Догляд за розсадкою

Крім дотримання необхідної температури, важливо стежити за освітленням: світловий день повинен тривати не менше 12 годин. Якщо підвіконня виходить на північ, бажано обладнати його підсвічуванням, вмикати її вранці і ввечері. Полив потрібен помірний, теплою водою, під корінь.

Пікірування кавунів неприпустиме: після пошкодження центрального кореня розсада може і не загинути, але хороших плодів вже не дасть. Тому будь-яка пересадка вкрай небажана і повинна проводитися тільки в разі необхідності з граничними заходами обережності.

Через 8-10 днів після появи сходів сіянці можна трохи підгодувати розчином будь-якого комплексного добрива (строго за інструкцією на упаковці) або настоєм золи. За тиждень до пересадки в город розсаду загартовують, періодично відкриваючи вікна або виносячи горщики на вулицю. Хороша розсада, готова до висадки, являє собою життєздатні кущики з коротким товстим стеблем і 4-5 великим листям.

Пересадка розсади на ґрунт

Висадка розсади в незахищений грунт можлива при встановленні теплої погоди. Вдень має бути не менше 15-20оС, а вночі - не нижче 8оС. Однак, якщо такі показники в середній смузі спостерігаються на початку травня, не треба думати, що це і є літо, і висаджувати кавуни. Холоди ще повернуться, і краще почекати до початку червня. У крайньому випадку, висадити можна, але бути готовим накрити посадки хоча б спанбондом. Поліетиленова плівка годиться тільки на дуже нетривалий час.

У незахищеному ґрунті кавуни висаджують вільніше. На справжній бахчі для деяких сортів між рослинами залишають від 1,5 до 3 м. На дачних ділянках середньої смуги при посадці ранньоспілих сортів це зайво, оптимальна схема тут 100 х 70 см, в крайньому випадку - 70 х 50 см. Висадка розсади для досвідченого городника звична:

  1. У намічених місцях викопують лунки дещо глибше, ніж розміри горщиків з розсадою.
  2. У лунки вносять жменю золи, перемішують її із землею і трохи поливають.
  3. Дуже акуратно виймаючи з горщиків розсаду (якщо вони не торф'яні), садять її трохи заглиблюючи. Торф'яні горщики садять разом з розсадою.
  4. Засипають порожнечі ґрунтом, поливають теплою водою під корінь, мульчують чистим піском.

Вирощування кавунів посівом насіння в грядку

Насіння кавуна проростає при мінімальній температурі 16оС, рослини гинуть при 0оС. Тому, плануючи посів насіння в незахищений грунт або в тепличну грядку, треба орієнтуватися на ці показники. Посів у відкритий ґрунт і в теплицю, а також подальший догляд за рослинами в обох цих випадках трохи розрізняються.

Посів у відкритий ґрунт

При виборі терміну посіву варто пам'ятати, що добре прогрітися повинно не тільки повітря: при температурі ґрунту нижче 14оС насіння сходять з великими труднощами. Тому в середній смузі посів насіння, хоч він і можливий дещо раніше висадки розсади, проводять не раніше 25 травня. Поки вони нахиляться і зійдуть, мине загроза заморозків. Але сіяти в грядку в ці терміни пророщене насіння не варто: велика ймовірність їх загибелі в разі раптового похолодання. Краще скористатися сухим насінням, а проклюнутися - не раніше літа.

Грядки готують так само, як і для висадки розсади, в тих же місцях готують і лунки, вносячи місцеві добрива. Тільки лунки із золою заривають назад, а насіння закопує в них на глибину близько 3 см. Як і при вирощуванні розсади, рядком варто покласти 2-3 насіння. Через 5-6 днів після сходів "