Что делать с виноградом осенью – вот вопрос, волнующий, без сомнения, каждого начинающего виноградаря. Разобраться в том, как ухаживать осенью за виноградом, помогут наши советы.
Уход за виноградом осенью
- В сентябре следует прекратить полив. Это позволит лозе вызреть быстрее и повысит качество гроздей. За 10-14 дней до созревания урожая необходимо удалить те листья, которые загораживают грозди от солнечных лучей. Но чтобы не нарушить процесс питания, больше 5 листьев у каждой грозди удалять нельзя.
- В случае если урожай еще не созрел, а погода уже резко испортилась и есть риск, что весь виноград вызреть не успеет, то часть гроздей следует снять. Это позволит получить хотя бы часть урожая.
- Обрезка винограда осенью – одна из основных операций, входящих в уход за этим растением. Производят обрезку в конце октября-начале ноября и совмещают, обычно, с укрытием на зиму. Обрезка винограда преследует перед собой несколько целей: во-первых, регулируется рост лозы и качество урожая, во-вторых, обрезанный виноград гораздо легче укрыть на зиму. Садоводам, делающим лишь начальные шаги в виноградарстве, лучше производить обрезку винограда по системе Гюйо. Лишь полностью освоив все особенности этой системы формировки можно переходить к другим, более сложным.
- Обрезав виноград, приступают к его укрытию на зиму. Самый простой и древний способ сберечь лозу от вымерзания – засыпка землей. Надежнее же всего сохранится виноград, укрытый на зиму при помощи «воздушной подушки», когда уложенное на землю растение надежно защищено от капризов погоды досками, толем и почвой. Обрезанный виноград связывают в пучки и укладывают вдоль шпалеры в траншеи. Почву под виноградом мульчируют толстым (10-15 см) слоем листьев или перегноя.
- Осенью виноградарю предстоит еще одна важная задача – обработка винограда от болезней и вредителей. Отложив обработку виноградника до весны, садовод рискует поплатиться за собственную лень урожаем, ведь болезни успешно перезимуют вместе с надежно укрытым виноградом, а весной продолжат свое разрушительное наступление. Поражаться виноград может множеством вирусных, бактериальных и грибковых заболеваний, но чаще всего встречаются милдью, серая и белая гниль, оидиум. Избежать их поможет опрыскивание винограда осенью фунгицидами или раствором медного купороса. Перед опрыскиванием следует удалить поврежденные листья и части лозы, которые потом необходимо сжечь.
- Заложить базу для хорошего урожая винограда в следующем году можно при помощи внесения правильной подкормки. Чем же подкормить виноград осенью? В первых числах сентября необходимо произвести внекорневую подкормку винограда. В ее качестве вносится водная вытяжка суперфосфата и калийная соль из расчета 20 и 10 грамм/м². К этой смеси можно добавить один из микроэлементов: борную кислоту (2,5 грамма), марганец сернокислый (2,5 грамма), цинк сернокислый (2 грамма), молибденокислый аммоний (5 грамм). Вносить подкормку можно как в сухом виде, так и растворив в воде (40 литров воды на 1 м² виноградника). Во время осенней перекопки почвы в винограднике можно внести органические удобрения (птичий помет, навоз, компост). Делать это нужно не чаще, чем раз в три-четыре года. С такой же периодичностью поздней осенью перед укрытием на зиму виноград подкармливают и калийно-фосфорными удобрениями (по 25 грамм сернокислого калия и суперфосфата на 1 м² виноградника). Правильно подкармливают виноград так: на расстоянии 50-80 см от куста выкапывают яму или траншею глубиной 50 см, вносят в нее удобрение и закапывают.