Приготовить чашечку ароматного кофе можно различными способами – при помощи гранул из баночки, заваривания в джезве, или же приобретя специальный прибор, в котором, при помощи невидимых глазу процессов, происходит рождение божественного напитка. Давайте узнаем, как пользоваться кофемашиной, ведь начинающим кофеманам освоить ее бывает нелегко.
Разновидности кофемашин
Перед тем как приобрести и использовать по назначению кофемашину, следует определиться с тем, какой кофе вы хотите получить. Различают две основных разновидности:
- капельного типа для кофе-эспрессо, когда горячая вода проходит через плотный слой молотого сырья, тем самым выдавая на выходе очень крепкий кофе; они бывают полностью автоматическими (для зерен) или полуавтоматами (для молотого кофе);
- капсульная кофемашина, для работы, которой требуется постоянная покупка капсул с кофе, сливками или готовыми смесями типа капучино.
По типу установки кофемашины для эспрессо делятся на встраиваемые и настольные. Первые приобретаются на момент покупки новой мебели на кухне и гармонично встраиваются в интерьер. Вторые же занимают некоторое пространство на столе и это нужно учитывать при планировке.
Как пользоваться капсульной кофемашиной?
Самыми простыми в использовании являются кофемашины, готовящие напиток при помощи специальных капсул. Правда, стоит оговориться, что эти капсулы одноразовые и покупать их придется достаточно часто, и наслаждение любимым напитком будет дороже, чем, если бы кофе варили в кофемашине для эспрессо, где используются зерна или смешиваются разные сорта молотого кофе.
Если вы не знаете, как использовать капсулы для кофемашины, то установив одну в специальном отсеке и закрыв специальную защелку, следует нажать красную кнопку, после чего горячая вода начнет просачиваться сквозь проколотую капсулу, высвобождая вкус и аромат кофе.
В случае, когда хочется добавить в напиток сливок, то капсулу с ними нужно установить отдельно. Не так давно на китайских сайтах появилась многоразовая капсула, выдерживающая много циклов заваривания, что значительно удешевило процесс использования капсульной кофеварки.
Как пользоваться кофемашиной капельного/рожкового типа?
Не все знают, можно ли использовать молотый кофе в кофемашине. Его можно класть в полуавтоматические установки в специальный рожок, плотно утрамбовав при этом. Вода температурой 95°С-98°С заваривает кофе крупного или мелкого помола, после чего напиток течет в подготовленную посуду. Многие модели имеют капучинатор, при помощи которого можно создавать воздушную молочную пенку для капучино и других напитков.
Алгоритм работы ее очень прост:
- в емкость заливается вода;
- фильтр заполняется молотыми кофейными зернами (вручную или автоматически);
- чашка предварительно прогревается на специальной платформе, расположенной сверху кофемашины;
- нажав на кнопку и подождав некоторое время, получаем напиток.
Некоторые модели предусматривают использование чалдов – пакетиков в молотым кофе, наподобие чайных. Их удобно использовать в офисах, ведь возможность рассыпать кофе нулевая, а значит, не придется тратить время на уборку.