Представник сімейства Гомфові, рогатик або рамарія красива (Ramaria ceosa) належить до неїстівних видів. Небезпека становить той факт, що гриб дуже схожий зовні на їстівних представників, яких значно менше, ніж токсичних.
Де ростуть рамарії красиві
Рогатики зустрічаються досить часто. Утворюють невеликі групи півколами або довгими рядами. Воліють селитися у вологому середовищі, в напівтіні на моховій подушці. Гриби сапрофіти можуть існувати тільки на залишках деревини, що часто знаходяться під шаром ґрунту. Ростуть також біля сосен і ялин на багаторічній хвойній підстилці. Зустрічаються в листяних лісах біля берези, дуба або граба.
Ареал поширення:
- європейська частина Росії;
- Урал;
- Сибір.
У Центральних регіонах рогатик красивий можна зустріти в молодих лісах або лісопосадках, у гірських змішаних масивах. Плодоношення припадає на липень, тривалість залежить від сезонних опадів. У посушливий період чисельність колоній різко знижується. Останні екземпляри ростуть до перших морозів.
Як виглядають рамарії красиві
Гриб незвичайної форми, немає явної відмінності між ніжкою і капелюшком, останньої частини просто немає. Плодове тіло складається з численних відгалужень різної довжини.
Зовнішній опис такий:
- висота плодового тіла досягає до 25 см, приблизно такого ж діаметру;
- гриб пофарбований у кілька кольорів, нижня частина - біла, середня - рожевата, верхня - жовта або охряна;
- вигляд має коротку масивну ніжку, волокнистої структури, цільну;
- у молодих примірників ніжка спочатку рожева, потім біла, довжиною не більше 5 см;
- на кінці плоскої ніжки формуються численні відростки, білі з рожевим відтінком і жовтими краями поверху.
М'якоть гірка, біла, при натисканні темніє.
Чи можна їсти рамарії красиві
Плодове тіло рогатиків без вираженого запаху, з неприємним гірким смаком. Гриби не вживають через зміст у хімічному складі токсичних сполук.
Увага! Рамарія красива не тільки неїстівна, а й отруйна. Може викликати серйозне порушення функцій травної системи.
Як відрізнити рамарії красиві
Рід налічує кілька видів рамарій, серед них є токсичні та умовно-їстівні. У деяких випадках зовні розрізнити гриби складно. Отруйний рогатик дуже схожий на рамарію жовту.
Єдина відмінність - забарвлення двійника більш жовте. Гриб відносять до умовно-їстівних, можна використовувати після відварювання. Відрізняється від отруйного відсутністю гіркоти або незначною її присутністю.
Феоклавуліна пихтова, вид відносять до неїстівних грибів.
У деяких джерелах феоклавуліну пихтову відносять до умовно-їстівних. Однак присутність гіркоти робить її вживання неможливим навіть після відварювання. Відрізняється оливковим кольором і більш вузьким і коротким плодовим тілом. Запах нагадує краще листя, на зрізі м'якоть темніє.
Рогатик гребінчастий, неїстівний вигляд.
Відрізняється світлим плодовим тілом з фіолетовим відтінком і темними фрагментами на верхній частині. Смак гіркий, запах відсутній, у хімічному складі немає токсинів.
Ув'язнення
Рамарія красива відноситься до сапрофітів, що паразитують на залишках деревини різної породи. Зустрічається в затінених сирих місцях на лишайниках, мхах або листовій підстилці. Смак гіркий, в плодовому тілі присутні токсини, рамарія красива неїстівна і отруйна.