Де ростуть опята в Липецькій області (Липецьку) в 2022 році: грибні місця

Опята - одні з найбільш популярних видів грибів. Вони часто зустрічаються на території Липецької області. Продукт має харчову цінність, хороший смак і широке застосування. Збирати опята в Липецькій області найкраще в лісі, поруч з поваленими деревами, стежками, струмками і водоймами.

Види їстівних оплять у Липецьку та області

На території Липецької області понад 150 їстівних грибів, серед яких зустрічаються і опята. Вони ростуть великими колоніями на гнилій або пошкодженій деревині. Для представників цього різновиду характерний напівкуточковий капелюшок, який з часом стає плоским. Забарвлення їх жовто-коричневе. Ніжки - тонкі і довгі.

Види їстівних грибів оплять у Липецькій області:

1. Весняний. Зустрічається в листяних лісах, поруч з дубом і сосною. М'якоть білого або жовтого кольору не має особливого запаху і смаку. Біло-жовтий капелюшок у центрі має більш виражену пляму. Цей різновид також називають колібією лісолюбивою.
2. Літній. Найпоширеніший вигляд. Капелюшки його представників розміром від 2 до 8 см, з забарвленням жовтою і бурою. М'якоть - тонка, має приємний смак і аромат. Плодові тіла знаходять поруч з листяними деревами, в основному на березових пнях.
3. Осінній. Осінні опята в Липецькій області ростуть на деревині будь-яких порід. Їхній капелюшок випуклий, розміром від 2 до 15 см. Колірна гама - широка і включає сірі, жовті, помаранчеві, бежеві тони. Цей різновид визначають за численними чешуйками коричневого кольору на капелюшку.
4. Зимовий. Різновид відрізняється капелюшком коричневого або медового кольору. При високій вологості поверхня її стає слизовою. М'якоть - бежева, водяниста, з приємним смаком і ароматом.
5. Луговий. Одні з найбільших представників групи. Капелюшок конічної форми поступово стає більш плоским. Колір її жовтувато-коричневий. З'являється цей вид на відкритих ділянках: галявинах, опушках, пасовищах; плодоносить довго і рясно.

Більше інформації про збір лугових оплять - у відео:

Де можна збирати опята в Липецькій області в 2019 році

Набрати опят у Липецьку можна в лісових масивах, заповідниках і лісництвах. Необов'язково йти далеко в ліс: плодові тіла часто дозрівають поруч зі стежками і лісовими дорогами. У першу чергу перевіряють пні, повалені дерева, лісові опушки. Навіть у посуху гриби можна бачити поруч з водоймами, річками і струмками.

Лісові масиви, де збирають опята в Липецьку та області

Зараз у Липецьку опята ростуть у листяних і змішаних лісах. Плодові тіла виростають поруч з гниючими березами, осиками, в'язами, дубами. Зрідка вони з'являються на хвойних породах, в основному сюди відноситься сосна.

Порада! При зборі грибів уникають місць поруч з автомобільними дорогами та промисловими об'єктами. Плодові тіла легко вбирають радіонукліди та інші небезпечні речовини.

У Липецьку за опятами відправляються в наступні місця:

1. Тихий Дон. База відпочинку розташовується в 15 км від м. Задонськ. Тут також зустрічаються підберезовики і маслята.
2. Лісова казка. Оздоровчий центр розташований у лісовому масиві поруч із селищем Сухоборство. Тут зустрічаються різні види грибів. Місце віддалено від автомобільних магістралей і промислових об'єктів. Відстань від Липецька становить 43 см.
3. Жовті піски. Осінні опята ростуть в 15 хвилинах їзди від Липецька. Це екологічно чистий район, розташований на березі річки Воронеж. Дістатися зручніше на рейсовому автобусі.

Лісництва та заповідники Липецької області, де можна набрати опят

Набрати опят можна на території лісництв і заповідників. Найбільшою популярністю у грибників користуються такі місця:

1. Сенцовське лісництво. Розташовується об'єкт на північному заході Липецької області. Поруч розташована кондитерська фабрика. Дістатися до с. Сенцово зручніше на автобусі або особистому транспорті.
2. Фащівський ліс. Тут переважають берези, дуби і сосни, на яких активно ростуть гриби. Опята ростуть поруч із селом Фащівка, за 28 км від Липецька.

Коли збирати опята в Липецькій області в 2022 році

Сезон збору починається в кінці травня і першій декаді червня. У цей час дозрівають перші весняні різновиди. Триває сезон протягом усього літа і закінчується пізньої осені. Останні екземпляри знаходять навіть під снігом.

Коли можна збирати весняні опята в Липецькій області

За весняними грибами в Липецькій області вирушають наприкінці травня. Попередньо оцінюють погодні умови. Якщо взимку випало мало снігу, то земля залишається сухою. У такій ситуації ймовірність успішного походу в ліс досить низька. Якщо ґрунт напитався вологою і встановилася тепла погода, це найкращі умови для тихого полювання.

Коли починається збір літніх оплять у Липецьку та області

На території Липецької області літні різновиди дозрівають з червня по жовтень. Масове плодоношення припадає на липень і серпень. Період збору триває аж до жовтня.

Коли збирають осінні опята в Липецькій області

Осінні опята в Липецькій області можна збирати ближче до кінця липня. Основний шар з'являється наприкінці серпня. У вересні та жовтні можливе їх повторне плодоношення. Однак восени знаходять набагато менше грибів.

Сезон збору зимових оплять у Липецьку в 2022 році

Зимові опята дозрівають пізньої осені. Їх збирають до настання зими. Пік плодоношення припадає на кінець жовтня. Плодові тіла розвивають у період відлиги. Тому їх можна виявити під снігом.

Правила збору

Для «тихого полювання» беруть великі кошики, низькі і широкі. Краще відмовитися від пластикових пакетів - в них маса швидко нагрівається і зминається. Збирають тільки молоді гриби, не пошкоджені шкідниками. Старі і перерослі екземпляри залишають у лісі, оскільки вони часто накопичують токсини.

Опята зрізають під корінь ножем, щоб не пошкодити грибницю. Не допускається висмикування або обламування гриба. На «тихе полювання» відправляють вранці, оскільки плодові тіла ростуть у нічний час.

Як дізнатися, чи пішли опята в Липецьку

Про те, що в Липецьку пішли опята в 2022 році, можна судити за кліматичними умовами. Для зростання грибів потрібне поєднання двох головних факторів. Це помірно тепла погода і оптимальна вологість. При виконанні цих умов у лісах починається активне зростання плодових тіла.

Ідеальна погода для появи оплять:

• температура влітку - до + 24 ° С;
• вологість - близько 65%;
• велика кількість гниючої деревини.

Під час посухи і заморозків розвиток грибів призупиняється. У цей період краще відмовитися від пошуків, а відправитися пізніше, після дощу. При випаданні опадів плодові тіла починаються активно рости. Протягом доби їх розміри збільшуються на 2 см.

Як знайти опята в осінньому лісі, наочно представлено у відео:

Увага! При зборі грибів необхідно відрізняти їстівні види від отруйних. Опята мають характерні особливості: «спідничка» на ніжці, приємний грибний запах, наявність лусочок на капелюшку, зелені або жовті платівки.

Ув'язнення

Збирати опята в Липецькій області можна на території лісових масивів і заповідників. Період збору починається навесні і триває до пізньої осені. Плодові тіла активно ростуть в теплих умовах, коли підвищується вологість повітря. Перш ніж відправитися на пошуки, з собою беруть кошики, ніж, засоби для захисту від комах і сонця.