Говорушки - рід грибів, який включає в себе величезне різноманіття примірників. Серед них є як їстівні, так і отруйні. Особливу небезпеку становить балакуча блідокрашена, або слабофарбована. Цей різновид належить до сімейству Рядовкових, поширений він у більшості регіонів Росії.
Де ростуть балачки блідо фарбовані
Слабофарбовані балакучі ростуть по всій Європі. У Росії їх можна зустріти в широколічних, змішаних і хвойних лісах Сибіру і Далекосхідного регіону. Улюблені місця появи грибів - вкриті листям території під дубами, вербами, ялинками, березами. Ростуть представники сімейства Рядовкових найчастіше поодинці, але іноді можуть утворювати і невеликі групи. Плодоношення триває з початку серпня і до кінця жовтня.
Як виглядають балакучі блідокрашені
Капелюшки молодих блідокрашених говорушок мають воронкоподібну форму з чітко окресленим темним колом у центрі, Діаметр їх не перевищує 5 см. У міру росту випуклий капелюшок стає ще більш поглибленим у центрі і приймає форму воронки. Краї її починають загинатися догори. Забарвлення від біловато-сірої до попільної змінюється, залежно від погодних умов. При сильній вологості вона стає темнішою, поверхня покривається слизом. У суху погоду капелюшок дуже світлий, має ознаки зневоднення. Тонка і гола ніжка не перевищує 6 см. Її форма у молодої балачки блідо-фарбованої булавовидна, з віком вона перетворюється на циліндричну, дещо розширюється до основи. Тонка, водяниста м'якоть білого кольору видає різкий, неприємний затхлий запах пилу запущеного амбару. Сірі пластини часто розташовуються з внутрішнього боку капелюшка і трохи сходять книзу на ніжку.
Чи можна їсти балаканини блідо фарбовані
Блідо фарбовані балакучі непридатні до їжі, оскільки містять у своєму складі токсичні речовини. Покуштувавши страву з цих грибів, людина отримує сильне харчове отруєння. Деякі джерела їх до неїстівних, інші - до отруйних. У будь-якому випадку вживати вид в їжу не можна.
Як відрізнити балачки блідо фарбовані
Від їстівних представників сімейства Рядовкових блідо фарбовані родички відрізняються сухістю м'якоті на зрізі. Якщо при розламуванні плодове тіло виділяє чумацький сік, то воно придатне в їжу. Таким чином можна розрізнити такі, що мають сильну схожість у молодому віці, блідо фарбовану і зимову говорушку. Це головне правило допоможе не сплутати їстівні та умовно-їстівні гриби сімейства Рядовкові від неїстівних і отруйних. По зовнішньому вигляду схожа зі слабофарбованою жолобчаста балакучка. Однак остання має менші розміри, а поверхня її капелюшка стає зморшиною після дощу. Це отруйний різновид.
Симптоми отруєння
При отруєнні балаканиною блідокрашеної виникають такі симптоми:
- сильне запаморочення і болі в голові;
- апатія, слабкість всього тіла;
- різке зниження артеріального тиску;
- підвищений слюно- і потовиділення;
- порушення серцевої діяльності;
- тривожні напади, прояв агресії, сплутаності свідомості або, навпаки, млявості, сильної сонливості;
- больові відчуття в животі;
- блювота, діарея, нудота;
- підвищення температури;
- втрата свідомості - в особливо серйозних випадках.
Вторинними симптомами отруєння балакучою блідокрашеною можуть бути озноб, м'язове тремтіння, часте сечовипускання.
Важливо! При виникненні таких симптомів через 20 - 30 хвилин після вживання грибної страви слід негайно звернутися до лікаря. Харчове отруєння грибами є одним з найнебезпечніших і в деяких випадках може призвести до летального результату.
Перша допомога при отруєнні
Якщо присутні описані вище симптоми, викликані вживанням грибів, хворого необхідно укласти в ліжко і зробити промивання шлунка і очищення кишечника:
- Випити велику кількість води: 4 - 5 ст. - дрібними ковтками.
- Натиснути на корінь мови пальцями і викликати блювоту.
- Прийняти слабкий препарат і зробити клізму.
Важливо! Щоб фахівці змогли поставити правильний діагноз, необхідно залишити нез'їдені гриби для експертизи.
Ув'язнення
Говорушка блідо фарбована містить в собі ще не вивчені до кінця мікологами токсичні сполуки, тому вживати її в їжу ні в якому разі не можна. При збиранні грибів слід проявити максимальну пильність, адже таке харчове отруєння вважається одним з найнебезпечніших для здоров'я людини.