Быстро растущему ребенку необходимо сбалансированное и разнообразное питание. В рационе должны присутствовать витамины, минералы и белки – основные «строители» всех клеток организма. Мясо – главный источник белка. С 7 месяцев начинайте давать малышу мясное пюре. Когда ребенок подрастет, вводите в рацион котлеты, тефтели и другие мясные блюда. Если малыш капризничает и отказывается есть мясо, можно прибегнуть к небольшим хитростям.
Инструкция
1. Возможно, ребенку пришлась не по вкусу именно говядина или курица. Попробуйте приготовить блюдо из другого вида мяса. Например, сделайте тефтели из телятины или приготовьте нежное филе кролика. Запеките мясо в аппетитной и хрустящей панировке из кукурузных или овсяных хлопьев, кунжута или панировочных сухарей. Отбивную или котлеты можно полить приятным на вкус сладковатым соусом, главное, чтобы он не был слишком острым.
2. Попробуйте обычную будничную трапезу превратить в маленький праздник. Придайте блюдам привлекательный внешний вид. Соорудите из продуктов забавную рожицу или фигурку животного. Маленький гурман будет в восторге и непременно оценит ваше кулинарное искусство.
3. Многие дети любят свежую выпечку. Приготовьте ребенку блинчики с мясом, запеканку, рулет или пирожки. Детей постарше побалуйте праздничной пиццей с несколькими видами мяса.
4. Схитрите и подмешайте немного мяса в другое блюдо. Готовое мясо хорошо измельчите, лучше это сделать в блендере и добавьте в еду. Для этого подойдет индейка или курица, они будут незаметны среди других продуктов.
5. Не стоит сердиться и пытаться каждый день накормить маленького привереду мясом. Это может вызвать детский протест, и малыш вообще надолго от него откажется. Предлагайте лишь несколько раз в неделю мясные блюда, ребенок соскучится по разнообразной пище и, наконец, оценит ваши старания.