Чернослив – это один из очень полезных продуктов, обладающий великолепными вкусовыми качествами и оказывающий лечебное действие на организм ребенка. Зачастую у грудничков возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, следствием которых являются запоры. С данной проблемой можно справиться, дав ребенку пюре, компот, отвар или настой из чернослива.
Инструкция
1. Для приготовления пюре сухофрукты тщательно вымойте, обдайте кипятком и замочите на ночь в теплой воде. Утром воду слейте и отварите чернослив в небольшом количестве воды до готовности. Очистите чернослив от кожуры и пропустите через мясорубку. Таким образом, вы получите свежее натуральное пюре, которое окажет благотворное воздействие на процесс пищеварения малыша. Суточную норму употребления чернослива подберите самостоятельно для своего ребенка. Дайте сначала 1 чайную ложку, посмотрите на реакцию организма на этот продукт. Если стул у ребенка менее 1 раза в день, увеличьте количество пюре.
2. Чтобы сварить компот, возьмите по пол стакана кураги и чернослива, на 5 минут залейте горячей водой. Затем тщательно промойте сухофрукты, переложите в небольшую кастрюльку, залейте 1 литром холодной воды и поставьте на медленный огонь. Варите в течение 20-25 минут. Остудите и давайте малышу.
3. Отвар из чернослива вы можете сделать следующим образом: 100 грамм сухофруктов (приблизительно 20 штук) без косточек, хорошо промойте в теплой воде, выложите в небольшую кастрюльку и залейте 400 миллилитрами холодной воды, пожеланию добавьте сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и дайте отвару настояться. Как только он остынет, можете давать его ребенку по 1 чайной ложке в первой половине дня.
4. Рецепт приготовления настоя из чернослива: 10-12 ягод тщательно промойте кипяченой водой и залейте 1 стаканом крутого кипятка. Накройте крышкой и оставьте настояться в течение 10-12 часов. Наутро настой процедите, и давайте малышу по 1 чайной ложке в первой половине дня.