
Зараз таке величезне розмаїття закусок як холодних, так і гарячих; простих і складних, буденних і вишуканих. Цей рецепт не складний, а виглядає святково. І смачно, і красиво!
У 2020-х роках марихуана перетворилася в Україні з табуйованої теми на гарячий предмет суспільних дебатів. Раніше — шепотом і з пересторогою, сьогодні — відкрито і впевнено. Медичне застосування канабісу, його легалізація, промислове вирощування, економічний потенціал — усе це поступово стає частиною національного дискурсу.
Цей десерт готується дуже швидко, буквально за півгодини, але за умови, що посипання приготовано заздалегідь, як це було зроблено у мене. Десерт легкий як у приготуванні, так і за своїми якостями-ніжна курага, розпарена в апельсиновому соці і хмара натурального йогурту, увінчаного хрусткою посипкою. Ідею підглянула в телепередачі Рейчел Аллен. Приготувала десерт я на одному диханні, а причина тому... Втім, заходьте в гості, розповім!
Приготувала сьогодні на вечерю тушковану капусту з дрібною квасіллю «Чорне око», з додаванням кореня імбиря. Страва вийшла дуже ароматною, в міру гострою, ситною. Капуста взяла в себе аромат імбиря і невелику гостроту від томатного соусу. Соус я варю сама з Іранської томатної пасти, з додаванням хмелі-сунелі, мускатного горіха і орегано, тому в капусту крім імбиру і томатного соусу (з приправ), більше нічого не додавала. Звичайно, тушковану капусту можна готувати і на плиті, просто я скористалася мультиваркою. Спробуйте! може і вам сподобається таке поєднання продуктів. Страва дуже смачна і пісна.